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Tous les articles Sciences et santé
Posté par Carine DION
Le régime méditerranéen favoriserait un vieillissement en bonne santé
La fragilité des personnes âgées correspond à une réduction des capacités d’adaptation au...
Posté par Carine DION
Une supplémentation en vitamine D3 améliore la rigidité artérielle
Il existe peu d’études cliniques qui démontrent de façon non équivoque que la vitamine D...
Posté par Carine DION
La consommation de légumes verts à feuilles pourrait limiter le déclin cognitif lié à l’âge
Afin de comprendre les mécanismes impliqués dans l’association qui existe entre...
Posté par Carine DION
La consommation de protéines est bénéfique pour les séniors
La référence nutritionnelle (RNP) pour les protéines est de 0.8 g/kg/jour pour la population...
Posté par Carine DION
Est-ce que les polyphénols de raisin améliorent le syndrome métabolique ?
Les études épidémiologiques, in vitro et in vivo suggèrent que les polyphénols de raisin, tels...
Posté par Véronique MEVEL
Intolérance au blé : et si c’était plutôt les fructanes ?
Une étude publiée en novembre 2017 dans la revue Gastroenterology amène à s’interroger...
Posté par Carine DION
L’huile de graine de lin enrichie en ALA augmente l’oxydation des acides gras alimentaires
Le métabolisme des lipides joue un rôle important dans l’obésité. Des études chez le rat...
Posté par Carine DION
Les champignons de Paris agiraient sur la satiété et la prise alimentaire
Les précédentes études sur les champignons suggèrent qu’ils seraient plus rassasiants que la...
Posté par Carine DION
Un nouveau complément alimentaire à base d’acides aminés essentiels faciliterait la prise protéique chez les personnes âgées sans affecter l’apport énergétique
Une prise alimentaire en protéines inadéquate et une réduction de l’appétit sont des facteurs...
Posté par Carine DION
Une étude préclinique montre les effets bénéfiques du Yerba Maté sur l’obésité
La Yerba Maté est une plante d’origine sud-américaine, connue d’une part pour son action...
