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Tous les articles Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Effets de différents types de sucres sur l’incidence de cancers
Près de 440 000 sujets âgés de 50 à 71 ans ont été suivis durant 7,2 ans dans le cadre...
Posté par Véronique MEVEL
Formule infantile : intérêt des probiotiques
Chez l’enfant né prématurément, la colonisation des bactéries intestinales se fait plus...
Posté par Véronique MEVEL
Boissons sucrées et pression sanguine
La consommation des boissons sucrées et même de sucre, outre l’impact sur le poids, a-t-elle un...
Posté par Véronique MEVEL
Alimentation et snacking chez les personnes âgées en institution
L’objectif de cette étude est d’évaluer et de comparer les apports en énergie, nutriments et...
Posté par Véronique MEVEL
Des graines de soja fermentées pour une meilleure densité minérale osseuse
Une faible consommation de vitamine K est associée à un risque de fracture de la hanche, mais...
Posté par Véronique MEVEL
Fibres et longévité
L’apport de fibres est supposé diminuer le risque de maladies coronaires, de diabètes et de...
Posté par Véronique MEVEL
Une accrétion protéique musculaire favorisée par les protéines de lactosérum chez les hommes âgés.
L’objectif de cette étude était de comparer l’accrétion postprandiale de protéines...
Posté par Véronique MEVEL
Pour une meilleure biodisponibilité des polyphénols de pomme : smoothie ou jus de pomme ?
La pomme contient des polyphénols. Leur biodisponibilité est-elle meilleure s’ils sont...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Séniors fumeurs : vitamines E et C pour une plus longue vie ?
La présente étude porte sur des hommes suivis depuis l’âge de 65 ans et fumant au minimum...
