Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Marine Fontes
L’ultra-transformation peut-elle être positive ?
L’alimentation de demain se végétalise. Meilleur pour la planète, meilleur pour la santé,...
Posté par Adèle PICQUET
Nutri-Score : l’affichage nutritionnel le plus efficace en UE selon une étude de l’OCDE
L’Organisation de coopération et de développement économique (OCDE) a publié récemment un...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
La FAO met en ligne un nouveau portail donnant accès à des statistiques sur l’alimentation et les régimes alimentaires
La FAO a lancé un nouveau portail en ligne sur son site Web FAOSTAT (Alimentation et régime), qui...
Posté par Adèle PICQUET
Safe Food Advocacy Europe appelle à une politique alimentaire européenne centrée sur la santé
Alors que les prochaines élections européennes auront lieu en juin 2024 et que le mandat devra...
Posté par Marine Fontes
Comment les consommateurs perçoivent-ils la notion d’aliments ultra-transformés ?
L'”European Institute of Innovation and Technology” (EIT) supporte l’EIT FOOD...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Les étiquettes nutritionnelles seraient liées à une alimentation plus saine chez les adolescents américains, selon une nouvelle étude
Selon une nouvelle étude, l’utilisation des étiquettes nutritionnelles est associée à des...
Posté par Marine Fontes
Rapport de l’ONAV : La végétalisation de l’alimentation des personnes âgées
La végétalisation de l’alimentation humaine est un sujet prioritaire pour...
Posté par Adèle PICQUET
Les protéines de levure : une solution durable et efficace pour répondre aux enjeux de demain ?
Angel Yeast, société chinoise de levures de renommée mondiale, a répondu à l’appel à...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
L’OMS récompense pour la première fois les pays qui ont progressé dans l’élimination des gras trans produits industriellement
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a récemment accordé ses premiers certificats de...
Posté par Marine Fontes
L’alimentation en 2024 : point de vue d’experts en stratégie
Nutrition365 a interrogé en janvier dernier une agence de conseil en stratégie et livre dans son...
