Tous les articles Actus Nutrition & Tendances

Actus Nutrition & Tendances
Evaluation de l’EFSA : remplacement du chlorure de sodium dans les produits de la mer

La consommation excessive de sodium, majoritairement sous la forme de chlorure de sodium (ou sel),...

07.06.2022

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Attentes consommateurs : quelles priorités en 2022 ?

Les attentes des consommateurs suivent des tendances qui s’inscrivent dans un spectre plus...

07.06.2022

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E-Nutriv : un programme pour prévenir et dépister la dénutrition chez les personnes-âgées de plus de 70 ans vivant à domicile

En France, on estime à 2 millions le nombre d’individus souffrant de dénutrition dont 400 000...

31.05.2022

101 Vue(s)
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Lancement de la nouvelle procédure d’attribution du logo PNNS

Le Programme National Nutrition Santé 4 (2019-2023), soutenu par le Ministère chargé de la...

31.05.2022

122 Vue(s)
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Quels enjeux pour les start-up de la foodtech ?

Des incubateurs ont été interrogés en Espagne, en Allemagne et en Israël pour comprendre les...

31.05.2022

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Des champignons fonctionnels pour la digestion

La santé digestive est un sujet d’intérêt mais aussi d’inquiétude pour les consommateurs....

24.05.2022

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ECOTROPHELIA 2022 : présentation des 22 produits présélectionnés

La 23ème édition du grand concours de l’innovation alimentaire ECOTROPHELIA, qui rassemble les...

24.05.2022

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[USA] L’International Food Information Council (IFIC) publie son nouveau rapport “Food & Health Survey 2022”

Pour la 17e fois l’IFIC a réalisé une étude auprès des consommateurs pour comprendre les...

24.05.2022

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Le lait 1er âge « Wilk » rejoint l’association Cellular Agriculture Europe

Le lait 1er âge permet de substituer le lait maternel en cas d’impossibilité d’allaitement....

17.05.2022

148 Vue(s)
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L’enquête Kearney 2022 « Earth Day » étudie la prise en compte de l’impact environnemental des consommateurs lors des achats de produits alimentaires

Kearney, cabinet mondial de conseil en gestion, a publié le rapport de son étude « Earth day »,...

17.05.2022

120 Vue(s)
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