Tous les articles Actus Nutrition & Tendances

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Préférences alimentaires : le projet EPIPREF entame sa seconde année

Initié en 2009 et d’une durée de trois ans, le projet EPIPREF, labellisé par Vitagora et...

02.03.2010

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« L’alimentation dans tous ses états : paradoxes et enjeux pour le 21ème siècle »

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02.03.2010

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Les Français se ruent sur le rayon des boissons sans alcool

Succès pour les sodas et les boissons aux fruits en 2009 en France : les ventes en grandes...

02.03.2010

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Nouveaux yaourts à boire Outre Manche

« NOM Naturally Active », nouvelle gamme de yaourts à boire de la société NOM, implantée...

02.03.2010

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Barry Callebaut et Mars signent un accord pour promouvoir les flavonols du cacao

Barry Callebaut AG, leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat, a...

23.02.2010

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Etats-Unis : Premier yaourt au CLA favorisant le contrôle du poids

Lipid Nutrition, société néerlandaise, produit et commercialise des ingrédients lipidiques....

23.02.2010

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INCA 2 : analyse des données chez l’enfant

Les objectifs de cette étude sont de connaître les apports alimentaires parmi les enfants...

23.02.2010

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Des essais cliniques particuliers

Aujourd’hui, les méthodes pour évaluer l’effet d’un aliment sur l’homme sont très...

23.02.2010

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David Servan-Schreiber sensibilise les médecins à l’importance de la vitamine D

75% des Européens manquent de vitamine D, en particulier à la sortie de l’hiver. Or, la...

23.02.2010

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“Bon appétit” : une exposition ludique autour de l’alimentation

Le 2 février dernier, la Cité des sciences et de l’industrie inaugurait sa nouvelle exposition...

23.02.2010

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