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Posté par Foodinnov Group
Le GRAND VEGGIE : on l’a testé pour vous !!
Le GRAND VEGGIE : on l’a testé pour vous !! Sorti le 10 octobre, le Grand Veggie, premier...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Tensions autour des appellations bouchères dans les produits végétaux, alors que les aliments pour végétariens attendent une définition européenne
L’entreprise The Vegetarian Butcher (littéralement, “le boucher végétarien”),...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Bilan du PNNS 3 : l’Igas recommande la fin du PNNS dans sa forme actuelle
L’Igas (Inspection générale des affaires sociales) a évalué l’efficacité du PNNS 3...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Erratum sur les substituts de la ration journalière totale
Nous vous annoncions le mois dernier la parution du règlement délégué fixant les exigences de...
Posté par Amine EL ORCHE
Les catéchines monomères du cacao, des composés qui aident les cellules pancréatiques à libérer plus d’insuline
La perte de la masse fonctionnelle des cellules ß du pancréas et leur dysfonctionnement sont une...
Posté par Carine DION
Des boissons hyperprotéinées afin d’augmenter l’apport énergétique chez les personnes âgées
Les pays occidentaux sont confrontés au vieillissement de leur population, nécessitant de revoir...
Posté par Doriane LANGLAIS
Bonduelle imagine une nouvelle stratégie pour le végétal
L’objectif de Bonduelle est d’ajouter d’ici 2020, 200 millions de chiffres...
Posté par Doriane LANGLAIS
InVivo mise sur les start-ups pour l’alimentation de demain
InVivo est le premier groupe coopératif agricole français, avec un rayonnement mondial...
Posté par Doriane LANGLAIS
Etats-Unis : 40 % des cancers seraient causés par le surpoids et l’obésité
Les Centers of Disease Control and Prevention américains viennent de publier leur rapport sur le...
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Posté par Foodinnov Group
Dossiers Novel Foods : ayez le réflexe FOODINNOV
Dossiers Novel Foods : ayez le réflexe FOODINNOV Le nouveau règlement sur les Novel Foods...
