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Posté par Véronique MEVEL
Un peu de chocolat pour votre cœur
Le chocolat noir contient des fortes concentrations en flavonoïdes, et aurait en conséquence des...
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Posté par Véronique MEVEL
Melon amer et Diabète
L’extrait aqueux ou le jus issu du fruit Momordica charantia (« melon amer » ou « margose »)...
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Posté par Véronique MEVEL
Actimel et allaitement maternel
L’effet des probiotiques sur la santé est dû à leurs propriétés nutritionnelles, à leur...
Posté par Véronique MEVEL
Produit de la semaine : Nouveaux substituts de repas au Neopuntia®
Gayelord Hauser propose des substituts de repas sous forme de veloutés renfermant un actif...
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Rians en pleine forme
L’entreprise familiale Rians a enregistré en 2007 un CA de 250 M€, soit une progression deux...
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Des consommateurs mécontents…
Dans son dernier numéro, 60 millions de consommateurs pointe du doigt les procédés utilisés par...
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Le développement durable : plus qu’une tendance
Que ce soit pour des raisons marketing ou éthiques, les industriels sont de plus en plus nombreux...
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La CLCV met en garde contre les goûters et petits déjeuners industriels
Une étude de l’association Consommation, Logement et Cadre de Vie (CLCV) met en garde les...
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L’IFN se penche sur la consommation d’acides gras trans en France
Le groupe de travail de l’IFN sur les acides gras trans a souhaité actualiser les données...
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Posté par Céline LE STUNFF
La FSA évalue l’intérêt d’un étiquetage nutritionnel en devant de pack
Un panel d’experts indépendant vient de publier les résultats préliminaires d’une étude...
