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Sciences et santé
Fruits et légumes et cancer du côlon : grande étude prospective.

On soupçonne les fruits et légumes de protéger du cancer du côlon. Cette grande étude...

07.10.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Les huiles et sauces Lesieur réunies au sein d’un même groupe

Annoncé cet été, le rachat de la société Générale Condimentaire par Lesieur, filiale du...

07.10.2008

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Actus Réglementaires
GlycaNova entame une procédure novel food pour faire autoriser un extrait de shiitaké

La société danoise GlycaNova (anciennement Medimush) a soumis auprès de la FSA une demande...

07.10.2008

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Actus Réglementaires
L’EFSA reconnaît l’absence de toxicité des levures riches en sélénium

Dans son avis du 9 juillet 2008, le panel d’experts AFC de l’EFSA a conclu que l’utilisation...

07.10.2008

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Actus Réglementaires
Avis AFSSA sur le projet d’arrêté relatifs aux substances à but nutritionnel

L’AFSSA a été saisie en juillet 2007 par la DGCCRF pour évaluer le projet d’arrêté en...

03.10.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Solidaime fait rimer consommer et partager

Ce n’est pas une marque nationale, ce n’est pas une marque de distributeur, c’est une toute...

30.09.2008

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Sciences et santé
Un peu de chocolat pour votre cœur

Le chocolat noir contient des fortes concentrations en flavonoïdes, et aurait en conséquence des...

30.09.2008

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Sciences et santé
Melon amer et Diabète

L’extrait aqueux ou le jus issu du fruit Momordica charantia (« melon amer » ou « margose »)...

30.09.2008

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Sciences et santé
Actimel et allaitement maternel

L’effet des probiotiques sur la santé est dû à leurs propriétés nutritionnelles, à leur...

30.09.2008

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Nouveautés Produits
Produit de la semaine : Nouveaux substituts de repas au Neopuntia®

Gayelord Hauser propose des substituts de repas sous forme de veloutés renfermant un actif...

30.09.2008

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