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Actus Nutrition & Tendances
Que mangent les Français en cas de « petit creux » ?

L’Institut français d’opinion publique (IFOP) a publié le 2 mars dernier un sondage qu’il a...

29.03.2011

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Actus Réglementaires
Aspartame : l’EFSA aspire à un débat objectif

L’EFSA encourage de faire un débat scientifique sur l’aspartame au cours duquel l’ensemble...

29.03.2011

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Actus Réglementaires
Mise au point du SYNADIET concernant la Directive 2004/24/CE relative aux médicaments traditionnels à base de plantes

Des informations publiées récemment (articles de presse, pétition sur internet, etc.) ont...

29.03.2011

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Actus Réglementaires
L’EFSA clarifie les critères généraux d’évaluation des allégations art. 13 et 14

Le 10 mai 2010, l’EFSA a publié un document scientifique sur les lignes directrices destinées...

29.03.2011

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Sciences et santé
Oméga 3 et dépression : mécanismes en jeu

Dans les pays industrialisés, les régimes alimentaires se sont appauvris en acides gras...

29.03.2011

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Sciences et santé
Biodisponibilité du lycopène

La consommation de tomates est associée à une diminution du risque de cancer. Le lycopène...

29.03.2011

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Sciences et santé
Des omégas 3 pour prévenir la DMLA chez les femmes.

L’objectif de cette étude était d’évaluer l’incidence de la consommation d’omégas 3 et...

29.03.2011

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Nouveautés Produits
Des petits pains au muesli signés Krisprolls

Krisprolls, la marque suédoise de petits pains grillés, élargit sa gamme avec l’arrivée...

29.03.2011

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Actus Nutrition & Tendances
V. Mane & Fils, lauréat des Trophées de l’innovation 2011 du CFIA

Le spécialiste des arômes V. Mane & Fils remporte le Trophée de l’innovation 2011 dans la...

22.03.2011

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Actus Nutrition & Tendances
General Mills rachète la « petite fleur »

Après des mois de tractations, c’est finalement la société américaine General Mills, un des...

22.03.2011

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