Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Nesté Health Science se lance dans la nutrition et la santé du cerveau
Nestlé Health Science vient d’acheter des parts de l’entreprise...
Posté par Véronique MEVEL
Casino tire le bilan de sa charte d’engagement de progrès nutritionnel
En 2008, Casino a signé une charte d’engagements de progrès nutritionnel du PNNS. Elle...
Posté par Véronique MEVEL
Retour sur la semaine mondiale de l’allaitement maternel
Actuellement à peine 1 nourrisson sur 3 est nourri exclusivement au sein pendant les 6 premiers...
Posté par Céline LE STUNFF
L’EFSA évalue la sécurité des acides gras oméga-3 à longue chaîne
Une consommation supplémentaire quotidienne de 5g d’acides gras oméga-3 à longue chaîne...
Posté par Véronique MEVEL
L’EFSA réévalue les limites de sécurité du calcium et de la vitamine D
Le panel NDA de l’EFSA a récemment réévaluée la sécurité d’utilisation de la vitamine D...
Posté par Céline LE STUNFF
Que deviennent les folates des légumes verts au cours des procédés ?
Au cours du projet ANR RIBENUT, le CTCPA a mis en évidence une perte en folates d’environ 30%...
Posté par Véronique MEVEL
Régime méditerranéen et santé osseuse
Des études chez l’animal ont permis de relier la consommation d’huile d’olive à la...
Posté par Véronique MEVEL
Biscuits aux amandes sans gluten, Biscuiterie de Provence
Le “sans gluten” est de plus en plus à la mode chez les distributeurs. La PME...
Posté par Véronique MEVEL
Résultats positifs pour Danone au 1er semestre 2012
Malgré la crise, le groupe Danone affiche des résultats positifs pour le 1er semestre 2012. Tiré...
Posté par Véronique MEVEL
L’Actia met à jour son guide pratique sur la qualité nutritionnelle
Ce guide pratique est un outil original, fruit d’un travail collectif conduit au sein du RMT...
