Tous les articles Non classé
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahier de tendances : Les dosettes
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Le sorgho, pour une alimentation saine et sans gluten
Une étude publiée dans le Journal of Agriculture and Food Chemistry démontre avec de...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Coca Cola en lutte contre l’obésité
Coca Cola entend lutter de front contre ceux qui l’accusent d’être l’un des responsables de...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Allergies alimentaires : qui sont les responsables ?
La mauvaise nouvelle, c’est que tous les aliments sont potentiellement allergisants. La bonne,...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
L’hypertension artérielle au coeur de la Journée Internationale de la Santé
Chaque année, le 7 avril est l’occasion de célébrer la création de l’Organisation Mondiale...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les labels bio influencent la perception des consommateurs
Des chercheurs de l’université de Cornell (New York, USA) ont demandé à 115 consommateurs...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Des allégations santé sur les probiotiques en Suisse et au Canada
Pour manque de caractérisation ou faute de preuves scientifiques suffisantes, l’EFSA a rejeté...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Réévaluation des additifs alimentaires : l’EFSA lance un nouvel appel à données
Conformément au règlement (CE) n°1333/2008, l’EFSA doit réévaluer la sécurité de centaines...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Pourquoi les régimes amaigrissants font-ils grossir ?
Depuis le début des années 1990, de nombreuses études ont suggéré qu’un régime restrictif...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Consommer des aliments riches en oméga-3 pour vivre plus longtemps
L’étude de cohorte Cardiovascular Health Study a étudié l’association entre les niveaux de 3...