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Sciences et santé
Supplémentation en leucine et anabolisme musculaire

Un enrichissement en leucine d’une boisson à faible teneur protéique favoriserait la synthèse...

30.01.2014

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Nouveautés Produits
Une barre signée Ma Pause Fruit de Materne

La gamme Ma Pause Fruit de Materne se développe avec l’arrivée d’une barre riche en...

30.01.2014

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Actus Nutrition & Tendances
Le pôle en génie alimentaire Isaac Newton : un outil au service de l’innovation

Le pôle d’innovation en génie alimentaire Isaac Newton a été inauguré la semaine...

21.01.2014

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Actus Nutrition & Tendances
14 saveurs tendances pour 2014

Sensient Flavors dévoile les résultats de son programme « Taste to Trends » :...

21.01.2014

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Actus Nutrition & Tendances
Lancement du concours E-Nutrition par Vitagora

Le pôle de compétitivité Vitagora, spécialisé sur les thématiques Goût, Nutrition et Santé,...

21.01.2014

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Actus Nutrition & Tendances
Les Lidl britanniques retirent les sucreries des devants de caisses

Les supermarchés Lidl implantés au Royaume-Uni changeront désormais les étalages de leurs...

21.01.2014

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Actus Nutrition & Tendances
Les pays où l’on mange le mieux et le moins bien

Oxfam, association de solidarité internationale, vient de publier un rapport sur la situation...

21.01.2014

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Actus Nutrition & Tendances
Rappel : rencontre technique LRBEVA – PACK ALIM le 6 février sur l’audit de nutrition durable et l’emballage éco-conçu.

Il reste encore des places pour assister à notre conférence sur l’audit de nutrition durable et...

21.01.2014

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Actus Réglementaires
Consultation publique de l’EFSA sur l’évaluation des risques du bisphénol A pour la santé humaine

L’EFSA lance une consultation publique sur son projet d’évaluation des risques associés...

21.01.2014

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Actus Réglementaires
Autorisation en tant que nouvel ingrédient de la levure de boulanger enrichie en vitamine D et traitée par UV

La levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae) traitée par les UV de la société Lallemand...

21.01.2014

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