Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Roquette propose une farine d’algue alternative aux matières grasses traditionnelles
Roquette a développé une nouvelle alternative aux matières grasses traditionnelles, une farine...
Posté par Véronique MEVEL
Aux Etats-Unis, bientôt du boeuf issu d’élevage responsable chez McDonald’s
D’ici 2016, McDonald’s USA souhaite proposer à ses clients de la viande de bœuf issue...
Posté par Véronique MEVEL
Les consommateurs sont dans le flou vis-à-vis des dates limites de consommation
La CLCV (Association nationale de défense des consommateurs et usagers) en partenariat avec...
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Posté par Véronique MEVEL
Protéines du futur : tour d’horizon à 360° du champ des possibles
Dans le cadre des réflexions qui s’accélèrent autour de l’éco-nutrition, LRBEVA NUTRITION a...
Posté par Véronique MEVEL
Lancement de l’étude INCA 3
7 ans après INCA 2, l’Anses lance sa 3ème étude nationale sur les habitudes alimentaires des...
Posté par Véronique MEVEL
La Belgique fixe des règles relatives à la consommation d’insectes
En attendant une harmonisation du statut de novel food des insectes au niveau européen, l’AFSCA...
Posté par Céline LE STUNFF
Allégation autorisée pour les fibres de betterave à sucre… mais qui osera ?!
À la suite d’une demande de Nordic Sugar A/S, soumise conformément à l’article 13(5) du...
Posté par Céline LE STUNFF
Application des règles relatives aux arômes par les secteurs des glaces et confiseries
La DGCCRF a mené une enquête pour vérifier l’application des règles relatives aux arômes par...
Posté par Véronique MEVEL
Age idéal d’introduction du gluten et dépistage de la maladie coeliaque
Des scientifiques norvégiens ont étudié l’effet de l’âge d’introduction du gluten sur le...
Posté par Véronique MEVEL
Manger des airelles pour combattre l’obésité ?
Des scientifiques suédois de l’Université de Lund ont réalisé une étude à travers laquelle...
