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Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Atelier « Eat for Health » au Parlement Européen
Le 13 octobre dernier s’est tenu au Parlement Européen de Bruxelles l’atelier « Eat for...
Posté par Céline LE STUNFF
Parution du nouveau règlement Novel Food au Journal Officiel
La très attendue nouvelle version du règlement Novel Food est parue au Journal Officiel de l’UE...
Posté par Anne-Sophie MALHERE
Projet de norme AFNOR sur l’alimentation infantile
A la demande de l’Alliance 7, Fédération des produits de l’épicerie et de la nutrition...
Posté par Véronique MEVEL
Premiers résultats du projet CLYMBOL sur les relations entre les allégations et les consommateurs
Le projet de recherche européen CLYMBOL (pour « claims-symbols-consumers », soit...
Posté par Amine EL ORCHE
Le jus de grenade contre le stress oxydatif chez les athlètes
L’objectif de cette étude était d’évaluer l’effet de la consommation de jus de grenade sur...
Posté par Anne-Sophie MALHERE
Les probiotiques pourraient limiter la prise de poids
Une nouvelle étude suggère que les probiotiques pourraient limiter la prise de poids. 20 hommes...
Posté par Véronique MEVEL
Jimini’s : barres sucrées et protéinées aux insectes
Depuis 6 mois, c’est toute l’équipe de Jimini’s qui travaille pour mener à bien...
Posté par Elise LE BRAS
Food Ingredients Europe 2015 : les grandes nouveautés
Du 1er au 03 Décembre, à Paris, se déroulait le salon Food Ingredients Europe 2015 mettant en...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Résultats du concours Isogone 2015 : 4 innovations bretonnes primées
Les prix de l’innovation agroalimentaire bretonne Isogone ont été remis lors du colloque...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Allergobox, une plateforme qui répond aux problèmes d’allergies alimentaires
Face à l’explosion des allergies et intolérances alimentaires, une start-up propose des...
