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Tous les articles Sciences et santé
Sciences et santé
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Etat des lieux sur l’hypertension artérielle en France en 2007 : étude Mona Lisa
Le but de ce travail est d’estimer la prévalence et les modalités de prise en charge de...
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Les alternatives au sucre et leur activité antioxydante
Les dommages oxydatifs sont impliqués dans l’étiologie du cancer, des maladies...
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Les flavonols de cacao finalement pas efficaces contre l’hypertension ?
L’hypertention est caractérisée par une relation réciproque entre une dysfonction...
Sciences et santé
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les bienfaits du régime à faible index glycémique
Les études cliniques utilisant les traitements anti-hyperglycémiques pour améliorer le contrôle...
Sciences et santé
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Effet prébiotique de la gomme arabique
Cette étude a pour but d’évaluer l’effet prébiotique de la gomme arabique lors d’une...
Sciences et santé
Posté par Céline LE STUNFF
Halte aux idées reçues sur les matières grasses saturées !
Les graisses saturées ont longtemps été associées à une augmentation du risque de maladie...
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
L’obésité : tout serait dans la tête ?
Une vaste étude internationale suggère que les variations génétiques à l’origine de...
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Quand les bactéries modifient les saveurs…
La salive, les enzymes, les protéines et les bactéries de notre bouche joueraient un rôle...
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Quand la génétique influence les choix alimentaires
Les habitudes alimentaires sont issues de comportements complexes qui pourraient avoir des origines...
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Coquillage ou poisson pour plus d’oméga 3 ?
A l’heure actuelle, peu d’études se sont penchées sur l’impact de la consommation des...
