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Tous les articles Sciences et santé
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Quand la génétique influence les choix alimentaires
Les habitudes alimentaires sont issues de comportements complexes qui pourraient avoir des origines...
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Coquillage ou poisson pour plus d’oméga 3 ?
A l’heure actuelle, peu d’études se sont penchées sur l’impact de la consommation des...
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Alzheimer : efficacité du Ginkgo non prouvée
Le ginkgo biloba est largement utilisé pour ses effets potentiels sur la mémoire et la cognition,...
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Posté par Véronique MEVEL
L’index glycémique de la pomme de terre sous toutes ses formes
Afin d’étudier les propriétés satiétogènes et l’Index Glycémique (IG) des pommes de...
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Quand Alzheimer est touché par la nutrition
Des études épidémiologiques suggèrent qu’un niveau élevé de cholestérol et un niveau...
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Les bienfaits d’un régime à faible index glycémique.
Le but de cette étude est de comparer l’effet de 2 régimes alimentaires – l’un à faible...
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Etude EPIC : relation entre la densité énergétique et le diabète.
De plus en plus de données suggèrent que la consommation d’aliments denses en énergie...
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Posté par Véronique MEVEL
Vitamine D et risque d’adénome colorectal.
Le statut en vitamine D est inversement associé au risque de cancer colorectal, mais la relation...
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Vitamine B6 et risque de cancer rectal.
Des apports adéquats en folate, méthionine, riboflavine et vitamine B6 peuvent prévenir la...
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Posté par Véronique MEVEL
Cancer et consommation de viandes grillées : le rôle clé d’une enzyme de notre flore intestinale
Les chercheurs du laboratoire "Ecologie et physiologie du système digestif" de l’INRA...
