Tous les articles Sciences et santé

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Index Glycémique faible : un atout pour la mémoire

On connaît depuis longtemps les bénéfices associés à un régime à faible Index Glycémique...

27.01.2009

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La programmation linéaire : un outil à découvrir

Comment concevoir, à partir d’une liste d’aliments de composition nutritionnelle connue, une...

20.01.2009

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Nutrition et prévention tertiaire des cancers

La recherche sur la prise en charge des patients en rémission prolongée après traitement de...

20.01.2009

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Framboise et cancer

Une alimentation contenant des framboises noires supprimerait le développement de NMBA...

20.01.2009

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Les vitamines A, C et E contre la fatalité du cancer ?

Les études d’observation suggèrent qu’un régime riche en fruits et légumes, donc riche en...

13.01.2009

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Manger des fraises améliore l’efficacité des régimes hypocholestérolémiants.

Des régimes alimentaires adaptés réduisent les lipides sanguins et les dommages oxydatifs, tous...

13.01.2009

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Lait : les pédiatres prennent position

Face à la mise à l’index incompréhensible que subissent actuellement le lait de vache et les...

13.01.2009

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Une mutation génétique bienfaisante

L’apolipoprotéine C-III (apoC-III) est connue pour sa capacité à inhiber l’hydrolyse des...

06.01.2009

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Etat des lieux sur l’hypertension artérielle en France en 2007 : étude Mona Lisa

Le but de ce travail est d’estimer la prévalence et les modalités de prise en charge de...

06.01.2009

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Les alternatives au sucre et leur activité antioxydante

Les dommages oxydatifs sont impliqués dans l’étiologie du cancer, des maladies...

06.01.2009

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