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Tous les articles Sciences et santé
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Diminution de l’indice glycémique du pain blanc grâce à l’utilisation d’un extrait de haricots blancs : Phase 2®
Phase 2® est un complément alimentaire dérivé de l’haricot blanc (Phaseolus vulgaris). Il a...
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Impact de la RHF sur le poids corporel
L’objectif de cette étude est d’évaluer la relation entre la consommation de déjeuner hors...
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Statut nutritionnel et capacités physiques des personnes âgées hospitalisées
Le statut nutritionnel d’une personne âgée résulte de l’interaction complexe entre divers...
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Posté par Véronique MEVEL
Huile de Krill : une source d’EPA et de DHA
Le krill de l’antarctique, également connu sous le nom d’Euphasia superba est un crustacé...
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Posté par Véronique MEVEL
Effet des beta-glucanes sur la satiété
Le peptide YY (PYY) est une hormone anorexigène impliquée dans le contrôle de l’appétit et...
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Posté par Véronique MEVEL
Diabète et vitamine D
De récentes études suggèrent que le diabète de type 1 est associé à des niveaux réduits en...
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Posté par Véronique MEVEL
Recommandations nutritionnelles : quel impact ?
La relation entre certaines maladies chroniques et de mauvaises habitudes alimentaires a été...
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Posté par Véronique MEVEL
L’iode : pour booster le QI
Les effets d’une carence en iode sur le développement cérébral sont bien documentés mais...
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Posté par Véronique MEVEL
Bienfaits des fruits, légumes, vitamines et fibres…
L’objectif de cette étude est d’évaluer l’association entre la consommation de fruits, de...
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Posté par Véronique MEVEL
Pour une sensation de faim réduite : des prébiotiques ?
De précédentes études ont montré que la fermentation des prébiotiques par le microbiote...
