Tous les articles Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Revue de la WHO sur les acides gras trans
De plus en plus de données indiquent que les acides gras trans (AGT) peuvent affecter...
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Soja et cancer du sein
Le soja est riche en phytoestrogènes (isoflavones), connus pour leurs propriétés...
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Un avenir prometteur pour les graines d’Acajou ?
Les graines de Switenia (communément appelé Acajou), renferme un tetranortriterpénoïde appelé...
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Les effets d’une supplémentation en oligofructose
Plusieurs études ont mis en évidence le rôle de l’oligofructose dans la stimulation des...
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Intérêt d’une supplémentation en leucine chez le sujet âgé ?
La diminution de la synthèse protéique musculaire chez le sujet âgé pourrait être normalisée...
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Des céréales riches en fibres pour diminuer les apports énergétiques
Dans les études de cohorte, les fibres insolubles ont été associées avec un risque réduit...
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Contre l’hypertension : les fruits et légumes, mais sans huile d’olive
De nombreuses études démontrent l’efficacité de la consommation des fruits et légumes dans la...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Comment garantir l’intégrité et la crédibilité de la recherche financée par les industriels ?
Une multitude de biais est susceptible d’influencer les résultats de la recherche. A l’heure...
Posté par Céline LE STUNFF
Des comportements alimentaires protecteurs contre l’infertilité féminine
La nutrition, tant par les apports énergétiques que par la composition en nutriments du régime...
Posté par Céline LE STUNFF
L’obésité chez l’enfant augmenterait le risque de souffrir d’allergie
Une étude d’observation américaine réalisée sur plus de 4 000 enfants (données de la NHANES...