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Nazila Senehipour. D’après une étude parue dans International Journal of Cancer, octobre 2010.
L’étude SUVIMAX (SUpplementation in VItamins and Mineral AntioXidants study) s’est déroulée entre octobre 1994 et septembre 2002. Il s’agissait d’une étude d’envergure, en double aveugle, contre placebo et randomisée au cours de laquelle 12 741 adultes français âgés de 35 à 60 ans ont reçu chaque jour une combinaison de vitamine C (120 mg), de vitamine E (30 mg), de beta-carotène (6 mg), de sélénium (100 µg) et de zinc (20 mg) ou un placebo. De nombreux résultats ont déjà été publiés : http://www.lrbeva.com.
Parmi ces résultats, la réduction de l’incidence totale du cancer et de la mortalité chez les hommes. Ce sont ces éléments qu’ont suivi l’équipe du Pr. Hercberg pendant le suivi post-intervention de 5 ans (2002, 2007).
Après ces 5 années, aucun effet de la supplémentation en antioxydants n’a été identifié. La réduction du risque de cancer et de la mortalité n’était plus évidente.
Les effets de la supplémentation en antioxydants chez les hommes ont disparu 5 ans après l’intervention.
Référence : Hercberg S, Kesse-Guyot E, Druesne-Pecollo N, Touvier M, Favier A, Latino-Martel P, Briançon S, Galan P. Incidence of cancers, ischemic cardiovascular diseases and mortality during 5-year follow-up after stopping antioxidant vitamins and minerals supplements: a postintervention follow-up in the SU.VI.MAX Study. Int J Cancer. 2010 Oct 15;127(8):1875-81.
