Le blog 
Tous les articles Sciences et santé
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Acides aminés et tolérance au glucose
Certains acides aminés sont connus pour influencer le métabolisme glucidique et améliorer la...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Consommation de viandes : quel impact sur l’IMC ?
Les hypothèses concernant le rôle de la consommation de viandes sur le poids corporel sont...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Une 6ème saveur : le gras !
Des chercheurs de l’Université de Washington School of Medicine à St Louis ont découvert un...
Posté par Véronique MEVEL
Effet satiétogène d’un hydrolysat protéique de poisson
Des études in vitro et in vivo ont été menées pour identifier un effet suppresseur d’appétit...
Posté par Véronique MEVEL
Caractérisation de la pectine et diminution du cholestérol
Les fibres visqueuses sont connues pour réduire le taux de cholestérol total de 3 à 7% chez...
Posté par tymor
L’accompagnement à distance ou coaching : la preuve scientifique de son efficacité pour le suivi médical ?
Depuis plusieurs années se sont développées des techniques d’accompagnement à distance,...
Posté par Véronique MEVEL
Végétarisme et végétalisme : impact sur le microbiote intestinal
Avec près de 1014 bactéries, le microbiote intestinal est la flore la plus importante et la plus...
Posté par Véronique MEVEL
Polyphénols et sphère cognitive
Les polyphénols, et en particulier les flavonoïdes, sont omniprésents dans les végétaux et...
Posté par Véronique MEVEL
Nutrition et vieillissement cognitif
L’objectif de cette étude était d’observer la relation transversale existant entre le statut...
Posté par Véronique MEVEL
Calcium, vitamine D et réduction du tissu adipeux
Plusieurs études suggèrent que le calcium et la vitamine D joueraient un rôle dans la...
