Le blog 
Tous les articles Sciences et santé
Posté par rjmedia
La vitamine D : faut-il supplémenter l’alimentation ? A quel niveau ?
Nombreux sont les articles scientifiques et médicaux en faveur d’une mesure de santé publique...
Posté par rjmedia
Acide palmitique et lipémie postprandiale
La structure triacylglycérol des acides gras saturés pourrait influencer la lipémie...
Posté par Véronique MEVEL
Fraises et maladies associées à l’obésité
L’obésité est un facteur de risque de maladies cardio-vasculaires, d’hypertension et de...
Posté par Véronique MEVEL
Les marqueurs de risques cardiovasculaires diminuent dans la population française
Selon une étude présentée aux Journées Internationales de Biologie à Paris le 10 novembre, on...
Posté par Véronique MEVEL
Prévenir le cancer de l’endomètre en consommant du café
Le café aurait pour effet de diminuer les niveaux d’œstrogène et d’insuline, deux hormones...
Posté par rjmedia
Effets métaboliques du resvératrol chez les individus obèses.
Le resvératrol est un composé naturel que l’on retrouve notamment dans la peau du raisin. Des...
Sciences et santé
Posté par rjmedia
Acides gras oméga 3 : Précurseur ALA* ou dérivés supérieurs EPA et DHA dans la prévention du diabète de type 2
Plusieurs études épidémiologiques de cohorte ont montré une plus faible incidence de diabètes...
Posté par rjmedia
Impact d’une « Fat-Tax » sur nos comportements d’achats alimentaires
Pour agir sur les comportements alimentaires, deux leviers sont traditionnellement actionnés :...
Posté par Véronique MEVEL
Probiotiques et métabolisme glucidique
Evaluer l’impact des probiotiques sur leur hôte nécessite un protocole d’études hautement...
Posté par Véronique MEVEL
Probiotiques et allergie alimentaire
Les genres Bifidobacterium et Bacteroides sont largement représentés dans le microbiote...
