Le blog 
Tous les articles Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Méta-analyse : bénéfices du cacao sur la santé cardiovasculaire
Le cacao et ses composants présenteraient un intérêt pour la prévention des maladies...
Posté par Véronique MEVEL
Charge glycémique et profil inflammatoire des sujets obèses
Les régimes basés sur les aliments à faible charge glycémique améliorent la résistance à...
Posté par Véronique MEVEL
Effet des protéines de lait sur l’appétit
Des preuves scientifiques de plus en plus fortes indiquent qu’une alimentation riche en...
Posté par Véronique MEVEL
Respect des recommandations nutritionnelles dans les écoles françaises
Pour améliorer l’offre alimentaire au sein des écoles, les autorités françaises ont publié...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Acides aminés et tolérance au glucose
Certains acides aminés sont connus pour influencer le métabolisme glucidique et améliorer la...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Consommation de viandes : quel impact sur l’IMC ?
Les hypothèses concernant le rôle de la consommation de viandes sur le poids corporel sont...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Une 6ème saveur : le gras !
Des chercheurs de l’Université de Washington School of Medicine à St Louis ont découvert un...
Posté par Véronique MEVEL
Effet satiétogène d’un hydrolysat protéique de poisson
Des études in vitro et in vivo ont été menées pour identifier un effet suppresseur d’appétit...
Posté par Véronique MEVEL
Caractérisation de la pectine et diminution du cholestérol
Les fibres visqueuses sont connues pour réduire le taux de cholestérol total de 3 à 7% chez...
Posté par tymor
L’accompagnement à distance ou coaching : la preuve scientifique de son efficacité pour le suivi médical ?
Depuis plusieurs années se sont développées des techniques d’accompagnement à distance,...
