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Posté par Charlotte PHILIPPART
USA : modifications annoncées pour la Proposition 65 en Californie
Après les modifications de la Proposition 65 (Prop 65) annoncées pour l’acrylamide présente...
Posté par Amine EL ORCHE
USA : utilisation du lait ultrafiltré dans la fabrication du fromage
La Food and Drug Administration (FDA) américaine avait publié, le 19 octobre 2005, un projet de...
Posté par Chloé THOUMIEUX
USA : Etude sur le comportement du consommateur face au nouvel étiquetage nutritionnel américain
Depuis le 1er janvier 2020, la nouvelle réglementation concernant l’étiquetage nutritionnel...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Mexique : officialisation du nouvel étiquetage nutritionnel en face avant
Le gouvernement mexicain vient d’annoncer officiellement la mise en place obligatoire pour les...
Posté par Amine EL ORCHE
USA : entrée en vigueur de l’étiquetage des ingrédients contenant des OGM
Le département de l’Agriculture des États-Unis (United States Department of Agriculture,...
Posté par Charlotte PHILIPPART
USA : Le glucomannane désormais considéré comme fibre alimentaire pour l’étiquetage nutritionnel
Le glucomannane est extrait des tubercules ou des racines de la plante konjac et est connu pour son...
Posté par Charlotte PHILIPPART
USA : la FDA publie son guide final sur l’étiquetage nutritionnel
Le 30 décembre 2019, la FDA a publié la version finale de son guide d’accompagnement à...
Posté par Amine EL ORCHE
USA : la FDA annonce l’entrée en vigueur de la règle ajoutant la léghémoglobine de soja à la liste des additifs colorants exemptés de certification
La Food and Drug Administration (FDA) américaine avait annoncé en août 2019 l’autorisation...
Posté par Amine EL ORCHE
Brésil : vers une interdiction des acides gras trans
L’agence brésilienne de réglementation des aliments (ANVISA : Agencia Nacional de...
Posté par Amine EL ORCHE
Taïwan : révision du règlement sur l’étiquetage nutritionnel
La FDA (Food and Drug Administration) Taïwanaise a annoncé, début novembre 2019, la modification...
