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Posté par Charlotte PHILIPPART
USA : refus de la FDA d’ajouter la gomme d’acacia à la liste des fibres alimentaires
La gomme d’acacia (aussi connue sous le nom de gomme arabique) est une substance obtenue à...
Posté par Amine EL ORCHE
USA : aucune modification des droits de douane additionnels
Les États-Unis avaient imposé en octobre 2019 des droits de douane supplémentaires sur un...
Posté par Chloé THOUMIEUX
Brésil : Alimentus Consultoria, une base de données facilitant l’accès à la réglementation
La législation alimentaire au Brésil évolue chaque année avec l’apparition de nouvelles...
Posté par Charlotte PHILIPPART
USA : modifications annoncées pour la Proposition 65 en Californie
Après les modifications de la Proposition 65 (Prop 65) annoncées pour l’acrylamide présente...
Posté par Amine EL ORCHE
USA : utilisation du lait ultrafiltré dans la fabrication du fromage
La Food and Drug Administration (FDA) américaine avait publié, le 19 octobre 2005, un projet de...
Posté par Chloé THOUMIEUX
USA : Etude sur le comportement du consommateur face au nouvel étiquetage nutritionnel américain
Depuis le 1er janvier 2020, la nouvelle réglementation concernant l’étiquetage nutritionnel...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Mexique : officialisation du nouvel étiquetage nutritionnel en face avant
Le gouvernement mexicain vient d’annoncer officiellement la mise en place obligatoire pour les...
Posté par Amine EL ORCHE
USA : entrée en vigueur de l’étiquetage des ingrédients contenant des OGM
Le département de l’Agriculture des États-Unis (United States Department of Agriculture,...
Posté par Charlotte PHILIPPART
USA : Le glucomannane désormais considéré comme fibre alimentaire pour l’étiquetage nutritionnel
Le glucomannane est extrait des tubercules ou des racines de la plante konjac et est connu pour son...
Posté par Charlotte PHILIPPART
USA : la FDA publie son guide final sur l’étiquetage nutritionnel
Le 30 décembre 2019, la FDA a publié la version finale de son guide d’accompagnement à...
