Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Chloé THOUMIEUX
Risque d’allergie lié à l’utilisation des protéines de pois
Les protéines de pois sont de plus en plus utilisées par les industriels dans les produits...
Posté par Chloé THOUMIEUX
Trop de sel et de graisses saturées dans les plats végétariens selon une étude d’Action on salt
Les consommateurs sont de plus en plus attirés par une alimentation flexitarienne, végétarienne...
Posté par Chloé THOUMIEUX
Etude du collectif EnScol : quelle composition des plats végétariens et non-végétariens en restauration scolaire ?
Depuis novembre 2019, la loi EGalim établit qu’un menu végétarien doit être proposé aux...
Posté par Chloé THOUMIEUX
Nutri-Score : de nouvelles études pour connaître son impact sur les achats des Français
Le Nutri-Score, instauré en France en 2017 (voir Article du 7 novembre 2017), séduit de plus en...
Posté par Chloé THOUMIEUX
Synadiet étudie l’intérêt des compléments alimentaires pour vieillir en bonne santé
En 2019, Synadiet avait commandé trois études afin de démontrer l’intérêt des compléments...
Posté par Chloé THOUMIEUX
FEDIOL recommande de réviser le système du Nutri-score en faveur des huiles végétales
Mis en place en France en 2017 (voir Article du 7 novembre 2017), le Nutri-score est adopté par de...
Posté par Chloé THOUMIEUX
Lancement de La Note Globale (ex-Ferme France), un indicateur de la performance générale des produits alimentaires
Créée en 2018 par Fleury Michon, Sodebo, Terrena, Advitam et Auchan, l’association Ferme France...
Posté par Chloé THOUMIEUX
Etude Esteban 2014-2016 : « L’inactivité physique et la sédentarité gagnent du terrain dans la population française. »
En septembre 2018, Santé Publique France a publié les résultats de...
Posté par Chloé THOUMIEUX
Evolution de l’étiquetage bien-être animal
L’étiquette bien-être animal a été conçue en 2018 par l’Association Etiquette Bien-Etre...
Posté par Chloé THOUMIEUX
Les entreprises à l’assaut de la nutrition personnalisée et digitale : une étude Euromonitor
Avec leur mode de vie actuel, les consommateurs sont de plus en plus pressés et prennent de moins...
