Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Véronique MEVEL
NutrInvest, le centre d’études cliniques de l’Institut Pasteur de Lille
Spécialisé depuis 15 ans dans les études cliniques en nutrition, l’Institut Pasteur de Lille...
Posté par Véronique MEVEL
Le pain complet pourrait bientôt avoir meilleur goût
Selon un article publié dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, le contrôle des...
Posté par Véronique MEVEL
Lancement du 9ème Programme Alimentation et Insertion
Né d’un partenariat entre l’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA), le CNIEL...
Posté par Véronique MEVEL
Consultation des citoyens européens sur le bio
15Dans le cadre du réexamen de la politique européenne relative à l’agriculture biologique, la...
Posté par Véronique MEVEL
Mac Do lance le sandwich baguette jambon
Après les Mc Baguette, Mac Donald attaque où cela fait mal : baguette jambon fromage,...
Posté par Véronique MEVEL
Vit’ Cho !, le premier distributeur de repas surgelés équilibrés
L’entreprise Vit’Cho ! Traiteur, créée en 2009, offre une nouvelle forme de restauration...
Posté par Véronique MEVEL
SIRHA : tendances culinaires 2013
Le SIRHA, rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, se tiendra du 26 au 30...
Posté par Véronique MEVEL
Schweppes abandonne l’aspartame
Suite au succès commercial de Miss Orangina, la version 0 calorie et sans aspartame de la boisson...
Posté par Véronique MEVEL
Lancement du Centre Français d’Innovation Culinaire
Le 21 décembre dernier se tenait l’inauguration du French Food Innovation Center (Centre...
Posté par Véronique MEVEL
Les sous-produits d’asperge futurs ingrédients fonctionnels ?
Selon l’étude publiée dans Food and Bioproducts Processing, il est possible d’utiliser comme...
