Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Elise LE BRAS
Food Ingredients Europe 2015 : les grandes nouveautés
Du 1er au 03 Décembre, à Paris, se déroulait le salon Food Ingredients Europe 2015 mettant en...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Résultats du concours Isogone 2015 : 4 innovations bretonnes primées
Les prix de l’innovation agroalimentaire bretonne Isogone ont été remis lors du colloque...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Allergobox, une plateforme qui répond aux problèmes d’allergies alimentaires
Face à l’explosion des allergies et intolérances alimentaires, une start-up propose des...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Concours « Sciences et cuisine » : le snacking sain et de demain
Cap Aliment a lancé l’ouverture des inscriptions pour le 5ème concours « Sciences et...
Posté par Véronique MEVEL
Protéines 2030 : bilan du colloque Valorial 2015 et appel à idées de projets
Le colloque annuel de Valorial s’est tenu le jeudi 3 décembre dernier à Rennes ; il a...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Prospectives : les grandes tendances du système alimentaire
De la production à la consommation en passant par la transformation et la distribution, la...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Nutrition et Santé : Lyon à la pointe de la recherche
Acteur majeur de la recherche en Nutrition-Santé, CENS (Centre Européen Nutrition Santé) vient...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
COP21 : l’industrie agroalimentaire face au changement climatique
L’agriculture et l’agroalimentaire sont directement impliqués dans le réchauffement...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Que Choisir : un calculateur de score nutritionnel 5-C à disposition des consommateurs
À la suite de son étude démontrant l’intérêt et la fiabilité de l’étiquetage...
Posté par Elise LE BRAS
Les nouvelles solutions végétales pour substituer les viandes
Les protéines végétales sont essentielles dans l’alimentation végétarienne et constituent...
