Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Romain TESSIER
Nutrition, coût et impact environnemental de recettes à base de viande et végétalisées
Dans le grand défi de la transition alimentaire, plusieurs enjeux sont à prendre en compte et...
Posté par Romain TESSIER
Anses: article sur les risques des substituts au sel de table
Une consommation de sodium excessive est mauvaise pour la santé et est responsable d’un peu...
Posté par Romain TESSIER
Impact des étiquettes sur le choix de boissons chez les enfants et leurs parents
La consommation excessive de sucre est associée avec une augmentation du facteur de risque de...
Posté par Adèle PICQUET
La “snackification” révolutionne nos habitudes alimentaires
Dans un récent article, FoodNavigator décrypte la tendance montante de la...
Posté par Alice MICHEL
FranceAgriMer : Les produits laitiers et leurs alternatives végétales – État des lieux des achats en France (2019-2023)
L’étude publiée en avril 2025 par FranceAgriMer dresse un panorama de l’évolution des achats...
Posté par Adèle PICQUET
L’ESAAF : la nouvelle alliance scientifique européenne pour l’agriculture et l’alimentation
Une initiative scientifique européenne majeure Le 8 mai 2025, cinq des principaux instituts...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Gummies : une montée fulgurante, un avenir incertain ? Les nouveaux formats de compléments alimentaires
Le magazine ACTIF’S consacre un article de son dernier numéro aux gummies, ces formes gourmandes...
Posté par Romain TESSIER
Enquête sur les plats cuisinés frais et surgelés
L’association nationale de défense des consommateurs et usagers a publié une enquête sur les...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Obésité en Europe : une augmentation constante et des disparités
L’EUFIC (European Food Information Council) a relayé au travers d’un récent article des...
Posté par Adèle PICQUET
Sodas prébiotiques : une tendance qui peine à convaincre ?
Dans un article publié début avril, FoodBev Media explore les défis auxquels sont confrontées...
