Tous les articles Actus Foodinnov
Posté par Alice MICHEL
Vers une mise à jour du Nutri-score
Le comité de pilotage européen des 7 pays ayant adopté Nutri-Score (la Belgique, la France,...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Jugement de la CJUE : DADFMS ou médicament ?
Fin octobre, la CJUE a statué sur un litige opposant la société Orthomol pharmazeutische...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
LE RENDEZ-VOUS EXPERT : Un cake choco-noisette moins sucré
Chaque mois, Foodinnov décrypte en exclusivité un nouveau produit pour le magazine Process...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
[Formation] Innovons avec les champignons, sources de protéines végétales – Mardi 6 décembre 2022
A l’heure où la transition alimentaire s’enclenche, la recherche de nouvelles sources...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Updates on Novel Foods in the EU: Trends, Transparency Regulation, and nanomaterials
Trends in Novel Food applications The EFSA is still facing a high number of Novel Food...
Posté par Géraldine GOURLAOUEN
Chaire AAPRO :Avantages et Acceptabilité des protéines alternatives
Interview de Gaëlle PANTIN-SOHIER, Professeur des Universités à l’IAE Angers et...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
[Formation] Aliments ultra-transformés : entre doutes et certitudes. Aspects de santé publique et propositions de reformulations – Mardi 29 novembre 2022
La notion d’ultra-transformation prend de plus en plus de place dans la nutrition humaine, et...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
NutrEvent – 4 & 5 octobre
NutrEvent : le rendez-vous Européen de la nutrition, de la santé et de l’alimentation...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Prébiotiques, probiotiques : où en est la réglementation ?
La santé intestinale, et plus précisément le microbiote intestinal, est un formidable terrain...
Posté par Géraldine DEDIEU
Retour sur Natexpo 2022, salon international des produits biologiques
Le salon NATEXPO Le NATEXPO, salon BtoB unique en son genre, a rassemblé pour son édition 2022...