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Sciences et santé
La vitamine D, vitamine du soleil, aurait un effet protecteur vis-à-vis des maladies cardiovasculaires

La vitamine D est une vitamine liposoluble qui trouve son origine soit dans l’alimentation, soit...

29.03.2017

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Actus Réglementaires
SNE : un guide pour l’application de la réglementation des substituts de repas

SNE (Specialised Nutrition Europe) est l’association européenne de nutrition spécialisée....

29.03.2017

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Actus Réglementaires
L’EFSA annonce un avis sur les sucres ajoutés… en 2020 !

Dans un communiqué de presse, l’EFSA annonce qu’elle rendra un avis scientifique...

29.03.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Le HCSP actualise les repères alimentaires des adultes pour le futur PNNS (2017-2021)

Suite à la publication par l’Anses de la mise à jour des repères de consommations...

29.03.2017

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Sciences et santé
Enrichissement des formules infantiles : vers de meilleurs statuts en fer et vitamine D

L’étude IDea, réalisée par Danone Nutricia Research en collaboration avec l’hôpital pour...

29.03.2017

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Nouveautés Produits
Hugo le Maraicher prépare des boissons riches en fibres

Les boissons aux légumes fleurissent dans les rayons depuis plusieurs mois déjà. Au début du...

29.03.2017

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Actus Réglementaires
OGM : de nombreuses irrégularités d’étiquetage

La DGCCRF a mené une enquête sur la conformité des denrées alimentaires aux dispositions...

23.03.2017

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Sciences et santé
Le régime sans gluten, associé à un risque plus élevé de diabète de type 2

Pour établir un lien entre le régime sans gluten et le risque de diabète de type 2, des...

23.03.2017

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Actus Réglementaires
Les boissons alcoolisées bientôt soumises à l’étiquetage nutritionnel

La Commission européenne a adopté lundi 13 mars 2017 un rapport concernant la mention obligatoire...

23.03.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Diaporama « Protéines du futur : axes d’innovation et réglementation » du colloque U’Cook Innovation

La  1ère édition du colloque U’Cook Innovation s’est tenue à Guingamp le 17 mars 2017,...

23.03.2017

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