Tous les articles Non classé
Posté par Doriane LANGLAIS
Ino : une boisson aux fruits et aux algues
Les boissons Ino sont nées d’un projet étudiant. A l’origine, le travail demandé...
Posté par Doriane LANGLAIS
Deux fois plus de bio pour les Français en 20 ans
L’ONG WWF a commandé à Ifop une enquête sur “Les Français, la consommation...
Posté par Doriane LANGLAIS
Les cinq tendances de demain décryptées par Pascale Hébel
Agrovif est un évènement annuel dédié aux industriels du secteur agroalimentaire. Cette année,...
Posté par Doriane LANGLAIS
L’ESSNA lance une campagne pour l’éducation à la nutrition sportive
L’ESSNA (European Specialist Sports Nutrition Alliance) – organisation représentative...
Posté par Clarisse LEMAITRE
L’étiquetage nutritionnel discuté au niveau du Codex alimentarius
Le Codex alimentarius définit un ensemble de normes et de standards qui visent à garantir la...
Posté par Carine DION
La prédisposition génétique à l’obésité est modulée par les comportements alimentaires
La génétique joue un rôle majeur dans le développement de l’obésité ; cela est...
Posté par Clarisse LEMAITRE
La nutrition, oubliée des Etats Généraux de l’Alimentation ?
Si les Etats Généraux de l’Alimentation ont surtout mis l’accent sur la sécurité...
Posté par Doriane LANGLAIS
Utiliser la modification génétique pour améliorer la valeur nutritive du maïs ?
Les OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) n’ont généralement pas une image positive en...
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Posté par Foodinnov Group
Le GRAND VEGGIE : on l’a testé pour vous !!
Le GRAND VEGGIE : on l’a testé pour vous !! Sorti le 10 octobre, le Grand Veggie, premier...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Tensions autour des appellations bouchères dans les produits végétaux, alors que les aliments pour végétariens attendent une définition européenne
L’entreprise The Vegetarian Butcher (littéralement, “le boucher végétarien”),...