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Actus Nutrition & Tendances
Laits de croissance : l’arrivée de la poudre en GMS

Jusqu’ici les laits de croissance (à partir de 10 mois) étaient exclusivement vendus sous forme...

24.06.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Nutrialys multiplie par 8 ses volumes de productions en 2008

Le laboratoire d’ingénierie nutritionnelle Nutrialys fabrique des solutés à faible teneur en...

24.06.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Le marché des arômes en progression

En 2006, le marché mondial des parfums et arômes représentait 18 milliards de dollars dont 66%...

24.06.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Riche en fruits, riche en légumes : est-ce bien vrai ?

D’après une enquête menée par l’association CLCV (Consommation Logement et Cadre de Vie),...

24.06.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Kellogg’s peine à justifier son discours nutritionnel

La nutrition est au cœur de la communication de Kellogg’s, mais les céréales du...

24.06.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Une semaine de lutte contre la dénutrition

Du 23 au 28 juin se tiendra la 4ème Semaine pour le dépistage de la dénutrition chez les...

24.06.2008

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Actus Réglementaires
L’EFSA pèse les risques et bénéfices d’une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes

Le groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) de l’EFSA a...

24.06.2008

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Sciences et santé
Du chocolat pour mieux vieillir !

De nombreuses études ont montré qu’une augmentation de la vulnérabilité au stress oxydatif...

24.06.2008

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Sciences et santé
Etude MONA LISA : 1ers résultats sur l’hypertension artérielle

Les premières données brutes analysées de l’étude MONA LISA ont porté notamment sur...

24.06.2008

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Sciences et santé
Etude MONA LISA : 1ers résultats sur le diabète de type 2

Dix ans après l’étude MONICA, l’étude MONA LISA est la troisième enquête de population. De...

24.06.2008

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