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Posté par Céline LE STUNFF
Avis sur l’utilisation d’extrait de romarin en tant qu’antioxydant
L’EFSA a rendu son avis sur la sécurité d’emploi des extraits de romarin (Rosmarinus...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Produit de la semaine : Délifibres de Bridor
Délifibres c’est d’abord une excellente baguette que toute la famille adore, les enfants...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Focus : omega 3 (DHA) et maladie d’Alzheimer
Le constat semble sans appel : « vieillissement de la population + alimentation occidentale =...
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Laits de croissance : l’arrivée de la poudre en GMS
Jusqu’ici les laits de croissance (à partir de 10 mois) étaient exclusivement vendus sous forme...
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Nutrialys multiplie par 8 ses volumes de productions en 2008
Le laboratoire d’ingénierie nutritionnelle Nutrialys fabrique des solutés à faible teneur en...
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Le marché des arômes en progression
En 2006, le marché mondial des parfums et arômes représentait 18 milliards de dollars dont 66%...
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Riche en fruits, riche en légumes : est-ce bien vrai ?
D’après une enquête menée par l’association CLCV (Consommation Logement et Cadre de Vie),...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Kellogg’s peine à justifier son discours nutritionnel
La nutrition est au cœur de la communication de Kellogg’s, mais les céréales du...
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Une semaine de lutte contre la dénutrition
Du 23 au 28 juin se tiendra la 4ème Semaine pour le dépistage de la dénutrition chez les...
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L’EFSA pèse les risques et bénéfices d’une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes
Le groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) de l’EFSA a...
