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Nutrialys multiplie par 8 ses volumes de productions en 2008
Le laboratoire d’ingénierie nutritionnelle Nutrialys fabrique des solutés à faible teneur en...
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Le marché des arômes en progression
En 2006, le marché mondial des parfums et arômes représentait 18 milliards de dollars dont 66%...
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Riche en fruits, riche en légumes : est-ce bien vrai ?
D’après une enquête menée par l’association CLCV (Consommation Logement et Cadre de Vie),...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Kellogg’s peine à justifier son discours nutritionnel
La nutrition est au cœur de la communication de Kellogg’s, mais les céréales du...
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Une semaine de lutte contre la dénutrition
Du 23 au 28 juin se tiendra la 4ème Semaine pour le dépistage de la dénutrition chez les...
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L’EFSA pèse les risques et bénéfices d’une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes
Le groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) de l’EFSA a...
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Du chocolat pour mieux vieillir !
De nombreuses études ont montré qu’une augmentation de la vulnérabilité au stress oxydatif...
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Etude MONA LISA : 1ers résultats sur l’hypertension artérielle
Les premières données brutes analysées de l’étude MONA LISA ont porté notamment sur...
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Etude MONA LISA : 1ers résultats sur le diabète de type 2
Dix ans après l’étude MONICA, l’étude MONA LISA est la troisième enquête de population. De...
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Posté par Véronique MEVEL
Obésité : une femme sur deux et deux hommes sur trois
Une étude dirigée par le Pr. Philippe Amouyel (directeur de l’Institut Pasteur de Lille)...
