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Glycomacropeptide et diminution de la masse lipidique
L’impact du type de protéines sur la composition corporelle et la croissance ont fait l’objet...
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La place du resvératrol dans le régime méditerranéen
Le resvératrol est connu pour ses effets bénéfiques sur les maladies liées à un processus...
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Posté par Céline LE STUNFF
L’EFSA travaille sur le bon âge pour la diversification alimentaire
L’EFSA a été saisie le 5 mai 2008 par la Commission européenne pour une demande...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Vitiven : Arkopharma ne prend pas les jambes lourdes à la légère…
« Parce que 18 millions de Français souffrent de problèmes de jambes lourdes, fatiguées et...
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Posté par Céline LE STUNFF
Avis sur l’utilisation d’extrait de romarin en tant qu’antioxydant
L’EFSA a rendu son avis sur la sécurité d’emploi des extraits de romarin (Rosmarinus...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Produit de la semaine : Délifibres de Bridor
Délifibres c’est d’abord une excellente baguette que toute la famille adore, les enfants...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Focus : omega 3 (DHA) et maladie d’Alzheimer
Le constat semble sans appel : « vieillissement de la population + alimentation occidentale =...
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Laits de croissance : l’arrivée de la poudre en GMS
Jusqu’ici les laits de croissance (à partir de 10 mois) étaient exclusivement vendus sous forme...
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Nutrialys multiplie par 8 ses volumes de productions en 2008
Le laboratoire d’ingénierie nutritionnelle Nutrialys fabrique des solutés à faible teneur en...
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Le marché des arômes en progression
En 2006, le marché mondial des parfums et arômes représentait 18 milliards de dollars dont 66%...
