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Sciences et santé
Densité osseuse et cancer du sein

Réalisée comme un simple examen radiographique, la Densité Minérale Osseuse (DMO) sert à...

05.08.2008

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Nouveautés Produits
Produit de la semaine : Duo de fruits à dipper ID Fruits

ID Fruits lance son tout nouveau Duo de fruits à dipper : un produit très tendance et...

05.08.2008

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Nouveautés Produits
Produit de la semaine : Préparation pour pains sans gluten Maïzena

Knorr propose depuis peu sous la marque Maïzena une préparation pour pains sans gluten,...

05.08.2008

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Nouveautés Produits
Produit de la semaine : Carte noire Harmony

Pour le plus grand bonheur des amateurs de café, Carte Noire crée harmony. Carte Noire harmony,...

05.08.2008

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Actus Nutrition & Tendances
L’équilibre nutritionnel : concepts de base et nouveaux indicateurs

Nicole Darmon, responsable de l’équipe "Qualité nutritionnelle des aliments et...

05.08.2008

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Actus Réglementaires
Les MDD devront mentionner le nom des fabricants sur les étiquetages

Les grandes surfaces, qui vendent sous leur propre nom des produits d’un petit fabricant,...

05.08.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Les pays à la pointe de l’innovation nutritionnelle

Dans le monde, les produits alimentaires revendiquant une dimension santé n’en finissent...

05.08.2008

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Actus Nutrition & Tendances
La grande distribution anticipe l’interdiction de la vente d’alcool aux mineurs

En écho à Roselyne Bachelot qui déclarait dans le JDD de dimanche 13 juillet préparer...

05.08.2008

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Actus Nutrition & Tendances
La Californie promulgue une loi interdisant les acides gras trans

Après New-York c’est tout l’Etat de la Californie qui vient de bannir les acides gras trans....

05.08.2008

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Actus Nutrition & Tendances
La table française de composition des aliments enfin en ligne !

Le Centre d’information sur la qualité des aliments (CIQUAL) alimente et gère la banque de...

05.08.2008

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