Le blog 
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Posté par Véronique MEVEL
Un fruit pour la récré : des communes à l’avant-garde
Pour l’aider à élaborer l’opération "un fruit pour la récré", le...
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Posté par Véronique MEVEL
Teneurs maximales en vitamines et minéraux : l’Afssa se prononce
Dans le contexte du règlement (CE) n°1925/2006 concernant l’adjonction de vitamines, de...
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Posté par Véronique MEVEL
Les besoins nutritionnels des personnes âgées fragiles
Dans son avis rendu le 11 juin 2008 (VOIR ICI), l’AFSSA avait estimé que les personnes âgées...
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Leclerc signe sa charte d’engagement nutritionnel
Le Programme National Nutrition Santé 2 a approuvé le 23 février dernier la charte de Leclerc....
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Posté par Céline LE STUNFF
L’EFSA donne son feu vert pour de nouvelles substances dans les compléments
Le Panel ANS (Additives and Nutrient Sources added to Food) a évalué de nouvelles substances pour...
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La cannelle et ses propriétés
De précédents travaux ont montré que l’ingestion de 6 g de cannelle avec un pouding au riz...
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Oméga 6 et risque cardiovasculaire
Une revue récente sous l’égide de l’Association Américaine du Cœur(AHA), fait le point sur...
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Quels lipides pour les petits ?
L’objectif de l’étude est d’évaluer l’impact de la qualité et de la quantité des...
Posté par Véronique MEVEL
Produit de la semaine : Des sardines sans sel ajouté pour Connétable
Connétable propose une gamme “sans sel ajouté” contenant 2 à 3 fois moins de sel que la...
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Posté par Véronique MEVEL
Liens entre nutrition et cancers : une brochure fait le point
L’institut nation du cancer (INCA) en coordination avec Nutrition Alimentation Cancer Recherche...
