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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Début de commercialisation du STEVIA en France
C’est au FIE (17-19 novembre 2009 à Francfort) que la société SEPPIC, spécialisée dans...
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Posté par Véronique MEVEL
Installation du nouveau Conseil national de l’alimentation
Le 26 novembre prochain, les trois ministres de tutelle du Conseil national de...
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Posté par Véronique MEVEL
Bientôt des glaces saines ?
Des chercheurs de l’Université du Missouri envisagent de faire de la crème glacée un aliment...
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Posté par Véronique MEVEL
Luc Guyau élu président de la FAO
Luc Guyau, ancien président de la Fédération nationale des syndicats d’exploitants...
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Posté par Véronique MEVEL
Tromper le cerveau pour lutter contre l’obésité
Des chercheurs de Rennes ont réussi à démontrer que l’on pouvait tromper le cerveau...
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Posté par Véronique MEVEL
Les plantes dans les compléments alimentaires : l’EFSA cogite
Ce 24 novembre, l’Agence européenne de Sécurité des Aliments a programmé une réunion de...
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Posté par mdeniel
Avis allégation art. 14 : L’iode et le fer reconnus comme bénéfiques pour le développement et la santé de l’enfant
L’EFSA a récemment publié deux nouveaux avis relatifs aux allégations 14 du Règlement CE...
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Posté par mdeniel
L’EFSA met à jour ses conseils de sécurité sur 6 colorants alimentaires
Suite à une étude publiée par l’Université de Southampton, le règlement européen...
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Posté par Véronique MEVEL
Statut nutritionnel et capacités physiques des personnes âgées hospitalisées
Le statut nutritionnel d’une personne âgée résulte de l’interaction complexe entre divers...
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Posté par Véronique MEVEL
Huile de Krill : une source d’EPA et de DHA
Le krill de l’antarctique, également connu sous le nom d’Euphasia superba est un crustacé...
