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Posté par mdeniel
Edulcorants artificiels, Glucagon-like peptide-1 et sécrétion d’insuline.
L’objectif de cette étude est de déterminer l’effet des édulcorants artificiels sur les taux...
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Posté par mdeniel
Jus de myrtille et amélioration de la mémoire
La prévalence de la démence augmente fortement au sein de la population âgée. En l’absence de...
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Posté par mdeniel
Appétit et apports nutritionnels définis in utero ?
Des apports alimentaires importants durant la grossesse peuvent entraîner une croissance fœtale...
Posté par Véronique MEVEL
Des compléments alimentaires au congélateur…
« -18° », c’est le nom cette gamme de compléments alimentaires surgelés en vente dans les...
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Posté par mdeniel
Le Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation (CSGA) a ouvert ses portes le 1er janvier 2010
Le Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation (CSGA), a démarré officiellement ses...
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Posté par mdeniel
TATE and LYLE mise sur le galactofructose
SOLVAY et TATE AND LYLE s’associent pour proposer le galactofructose Solactis® de Solvay,...
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Posté par mdeniel
HERO s’associe à PINK LADY
HERO, spécialiste des compotes sans sucre ajouté et PINK LADY mettent en commun leur savoir-faire...
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Posté par Véronique MEVEL
La commission sur la prévention de l’obésité a remis son rapport à l’Elysée
Anne de Danne, présidente de la commission pour la prévention et la prise en charge de...
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Posté par Véronique MEVEL
Fast-food : des progrès…à poursuivre !
La fédération internationale des organisations de consommateurs « Consumers...
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Posté par Véronique MEVEL
Entre obésité infantile et grippe A, il faut choisir…
Organisée depuis 2005 par l’Association française de Pédiatrie ambulatoire(APFA), la Journée...