Le blog 
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Posté par Véronique MEVEL
Réflexions autour des allergiques et intolérants alimentaires
Le Conseil National de l’Alimentation a fait paraître son avis (n°66) relatif à la...
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Posté par Véronique MEVEL
Evaluation du copolymère de méthacrylate
Suite à une demande de la Commission européenne, le Panel ANS (Additives and Nutrient Sources...
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Posté par Véronique MEVEL
Un nuage de lait dans votre thé ?
Des études épidémiologiques ont montré que les populations qui consomment des fruits, légumes,...
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Posté par mdeniel
La pulpe d’Acai améliorerait le profil lipidique de yaourts probiotiques
Les effets de l’addition de pulpe d’Acai (Euterpe oleracea) et de différentes bactéries...
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Posté par Véronique MEVEL
Consommation de céréales complètes insuffisante chez les adolescents et jeunes adultes américains
Aux Etats-Unis, une enquête nationale indique que très peu d’adolescents et de jeunes adultes...
Posté par Véronique MEVEL
HiPP Biologique adapte les céréales à chaque âge de bébé
Pour commencer l’introduction en douceur des céréales dans l’alimentation de Bébé,...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
SUBWAY® signe un partenariat avec Pomona TerreAzur en France
La chaîne Subway®, le plus grand réseau mondial de franchises en restauration, signe un...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Un nouveau Coca Zéro – sans caféine
Lancée il y a 3 ans, la formule « Coca-Cola Zéro calorie » a connu un vif succès...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Aliments et santé : des messages sous surveillance
En 2009, le marché mondial de l’aliment santé est estimé à 35 milliards d’euros, avec...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Etats-Unis : lancement du programme Let’s Move pour lutter contre l’obésité
Le gouvernement américain vient d’annoncer qu’il se fixait pour objectif d’éradiquer...
