Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
« Soyons Ferme ! » : la nouvelle campagne du CIV
Le centre d’information des viandes (CIV) a lancé en 2010 une large campagne d’information...
Posté par Véronique MEVEL
L’obésité continue de gagner du terrain dans le monde
La revue scientifique The Lancet a récemment publié une étude épidémiologique sur...
Posté par Véronique MEVEL
Salon Oh my Food! 2011
Lancé en 2010, le projet Oh my Food! a pour vocation de réunir les amateurs et professionnels de...
Posté par Véronique MEVEL
Aspartame : l’Anses rend ses 1ères conclusions
Dans le cadre de la veille permanente qu’elle exerce, l’Anses a fait un 1er examen des...
Posté par Céline LE STUNFF
Affichage environnemental : les IAA se montrent volontaires
Quelques 230 entreprises ou groupements d’entreprises se sont portés volontaires pour participer...
Posté par Véronique MEVEL
Avis de l’Anses relatif à une boisson glucido-protéinée édulcorée
L’Afssa a été saisie en février 2010 par la DGCCRF d’une demande d’avis relatif à la...
Posté par Véronique MEVEL
La vitamine D peut-elle améliorer le métabolisme glucidique des diabétiques ?
Partant du constat qu’une concentration sanguine faible en vitamine D est associée avec une...
Posté par Véronique MEVEL
Vitamine D et risque de diabète et d’hypertension
La concentration sanguine en vitamine D a-t-elle un lien avec les variations de glycémie à jeun...
Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Un peptide bioactif du lait pour protéger l’intestin
Deux équipes de l’Inra ont identifié un peptide issu d’une protéine du lait de vache capable...
Posté par Véronique MEVEL
Des flans signés Sojasun
Sojasun vient de créer 2 nouveaux desserts : le flan vanille sur coulis de caramel et le flan...
