Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Des saucisses à teneurs en matières grasses et en sel réduites
Elivia, sous sa marque Tendre et Plus, lance deux nouvelles références de saucisses :...
Posté par Véronique MEVEL
Record de participants pour les trophées de l’innovation 2011 du CFIA
Pour sa 15ème édition, le CFIA souhaite une nouvelle fois valoriser et promouvoir l’innovation...
Posté par Véronique MEVEL
Subway détrône McDo
Le monde de la restauration rapide est en ébullition : Subway est devenu la première chaîne...
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahier de tendances LRBEVA NUTRITION : déclinaisons des sushis
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Véronique MEVEL
Une appli iPhone pour décrypter les listes d’ingrédients
Aujourd’hui, le regard du consommateur a changé vis-à-vis des produits alimentaires qu’il...
Posté par Céline LE STUNFF
La CIAA publie des lignes directrices sur les substances aromatisantes
La CIAA vient de publier des lignes directrices concernant l’application du Règlement (CE)...
Posté par Céline LE STUNFF
L’EFSA réexamine la sécurité des colorants caramel
Dans le cadre de la réévaluation actuelle par l’EFSA de tous les colorants alimentaires...
Posté par Véronique MEVEL
L’EFSA à nouveau accusée de conflits d’intérêts
L’Observatoire de l’Europe industrielle (CEO), qui milite pour la transparence au sein des...
Posté par Véronique MEVEL
LRBEVA NUTRITION présentera à Vitagora la base de données NutrimetTIC FOODSERV
Dans le cadre de la mise en place de FOODSERV, base de données nutritionnelles des PAI et produits...
Posté par Véronique MEVEL
DOUBLE THINKING est l’invité d’Oh my food!
Chaque mois, le décryptage croisé Double Thinking réalisé sous l’a ngle du...
