Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Innovafel, le concours d’innovation en fruits et légumes
Premier concours français dédié à l’innovation alimentaire en Fruits et Légumes, le Grand...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Allégations : 3 nouveaux avis de l’EFSA
Le 8 avril dernier, l’EFSA a publié 3 nouveaux avis sur des demandes d’allégations 13(5) et...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Le petit-déjeuner recule, particulièrement chez les plus jeunes
Dans son enquête sur les Comportements et les Consommations Alimentaires en France (CCAF) de 2010,...
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Posté par Céline LE STUNFF
Les sociétés productrices des yaourts Danone aux Antilles engagées dans une charte PNNS
La Société Guadeloupéenne de Production de Yaourts (SGPY) et la Société Antillaise de...
Posté par Clarisse LEMAITRE
L’EFSA émet un questionnaire en ligne pour améliorer son centre d’assistance sur les dossiers d’autorisation
Une part croissante du travail de l’EFSA est consacrée à l’évaluation de la sécurité de...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Le rôle de la flore intestinale dans la prise de poids
Le « bypass » (ou court-circuit) est une intervention chirurgicale prescrite pour la...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
L’étude du comportement alimentaire pour prédire le vieillissement
On a beaucoup étudié l’impact du régime alimentaire sur certaines maladies liées à l’âge,...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Consommer de la viande rouge favorise l’athérosclérose
La carnitine, composé présent abondamment dans la viande rouge, est métabolisé par les...
Posté par Véronique MEVEL
Leclerc pense aux intolérants au gluten
Après Casino (gamme “Bien pour vous !”), Auchan (gamme “Mieux vivre”) et...
Posté par Véronique MEVEL
Conséquences imprévues sur la réduction de la taille des sodas
Une récente étude présentée par l’American Heart Association démontre qu’une consommation...
