Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
La consommation de fer végétal serait préférable à la consommation de fer animal
L’objectif de cette étude était d’évaluer le stress oxydatif d’un échantillon...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les bénéfices des polyphénols sur la flore intestinale
Les propriétés biologiques des polyphénols alimentaires, contenus notamment dans les fruits...
Posté par rjmedia
Le haricot Azuki arrive en Europe
Habitué des cuisines japonaises, le haricot azuki se fait, depuis peu, une place en Europe grâce...
Posté par rjmedia
Création in vitro d’un burger
Le premier burger conçu in vitro a été créé en laboratoire à partir de 20 000 cellules...
Posté par rjmedia
Danone rappelle des produits laitiers Fonterra
Le géant agroalimentaire néo-zélandais Fonterra a présenté ce lundi à Pékin ses...
Posté par rjmedia
Gluci-check calcule les apports glucidiques des aliments pour les diabétiques
Roche Diabetes Care lance l’application Gluci-Chek pour permettre aux personnes souffrant de...
Posté par rjmedia
Enquête de la DGCCRF sur les mentions et ingrédients valorisants dans les plats cuisinés
Dans cette enquête, la DGCCRF a contrôlé le bien-fondé des mentions valorisantes appliquées...
Posté par rjmedia
Avis de l’EFSA sur la sécurité des préparations à base d’écorce de Yohimbe utilisées dans les compléments alimentaires
Suite à une demande de la CE, le panel ANS de l’EFSA a rendu un avis scientifique sur la...
Posté par rjmedia
Avis positif de l’EFSA sur la sécurité d’utilisation de l’advantame en tant qu’édulcorant
Suite à une demande de la CE, le panel ANS de l’EFSA a rendu un avis scientifique sur la...
Posté par rjmedia
Effets des composants du lait sur les métabolismes glucidique et lipidique chez l’homme obèse.
De nombreuses études ont déjà suggéré que les deux principaux constituants du lait, la...
