Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Amine EL ORCHE
Le Chrome pourrait prévenir la survenue du diabète
L’objectif des auteurs de cette étude était d’évaluer l’efficacité d’une...
Posté par rjmedia
Bonduelle : légumes frais préparés prêts à poêler
Bonduelle signe son retour sur le segment des légumes frais hors salade avec sa gamme de...
Posté par Amine EL ORCHE
L’origine locale est préférée à l’origine biologique
Les auteurs de cette étude ont évalué l’attitude et la volonté des consommateurs allemands à...
Posté par Elise LE BRAS
Big Tree Farms : ingrédients durables à base de coco ou de cacao
La mission de Big Tree Farms est de travailler sans intermédiaire avec ses 14 000 producteurs...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les produits de la mer s’inspirent de l’univers carné pour innover.
Les consommateurs déclarent apprécier le poisson. Et pourtant ils ont tendance à le délaisser...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Marché mondial de l’alimentation santé et bien-être en 2015
Euromonitor International a évalué l’évolution du marché des aliments liés à la santé et...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Journée mondiale du diabète : point sur la situation en France
A l’occasion de la Journée mondiale du diabète, le 14 novembre, l’InVS publie un numéro...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Etude transversale Oqali sur l’offre alimentaire : des apports protéiques inférieurs par la consommation de produits 1er prix
La quasi-totalité des produits transformés (hors RHF) est désormais couverte par l’Oqali. La...
Posté par Amine EL ORCHE
L’affichage des calories allège les menus des restaurants
Cette étude a passé au crible les menus de 66 des plus grandes chaînes de restaurants aux...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Avis Efsa sur les conditions d’utilisation des allégations relatives aux substituts de repas
En 2010, l’Efsa rendait un avis favorable sur l’utilisation des allégations de santé...
