Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Raphaëlle SINQUIN
Brets lance des snacks apéritifs Nutri-score A
La marque bretonne Brets met à disposition sa nouvelle gamme de snacks “So Crack” dès le mois...
Posté par Stessie FOUCART
Une alternative aux protéines de lait issue de la fermentation par Bon Vivant
Dans un monde où le dérèglement climatique devient un enjeu majeur, les industriels tentent...
Posté par Alice MICHEL
Profil nutritionnel : avis scientifique de l’EFSA
La Commission européenne a mandé l’EFSA pour fournir des conseils sur les relations entre les...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
The NDP Group s’est penché sur la tendance du végétarisme au sein du marché de la restauration commerciale
Ces 5 dernières années, la tendance végétarienne n’a cessé de prendre de l’ampleur...
Posté par Alice MICHEL
Allégations environnementales : décret n°2022-539 et avis d’experts de l’ADEME
Les arguments autours de la neutralité carbone ou relatif à la compensation carbone se...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Rapport final de l’ADEME sur l’expérimentation de l’affichage environnemental dans le secteur alimentaire
Le 28 mars, le Gouvernement via l’ADEME a remis son rapport sur l’affichage environnemental...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
Les enfants ont leur margarine signée St Hubert
Dans son programme de nouveautés, St Hubert sort un produit pour le moins inattendu : une...
Posté par Alice MICHEL
EFSA : Evaluation d’un nouvel hydrolysat de protéines / Extension d’usage des galacto-oligosaccharides
Hydrolysat de protéines destiné aux préparations pour nourrissons et préparations de suite...
Posté par Alice MICHEL
Tendances de consommation et innovation: rapport AHFES sur les marchés de la viande, du poisson et des plats cuisinés
AHFES (Atlantic Healthy Food EcoSystem) est un projet européen qui vise à améliorer la...
Posté par Alice MICHEL
Lignes directrices sur l’étiquetage des boissons spiritueuses et des denrées alimentaires y faisant allusion
La Commission européenne a publié une communication fixant les lignes directrices pour la mise en...
