Actualités Novel Foods

Plusieurs nouvelles entrées et mises à jour ont été intégrées au Novel Food Catalogue de la Commission européenne, à la suite de consultations Article 4 ou de compléments apportés aux statuts existants.

Parmi les mises à jour figurent notamment deux micro-organismes : Acidipropionibacterium acidipropionici et Limosilactobacillus fermentum. Pour ces deux entrées, le statut indiqué par la Commission européenne est désormais non Novel Foods.

Plusieurs ingrédients végétaux ont également été ajoutés ou complétés avec un statut non Novel Foods :

• les graines de fenugrec (Trigonella foenum-graecum) ;
• les fruits de lucuma (Lucuma bifera Molina) ;
• les fibres issues des parties aériennes, y compris les enveloppes sans les grains (« hulls without kernels »), de Avena sativa L., pour lesquelles un historique de consommation dans l’Union européenne a été établi. Le catalogue précise également que les jeunes pousses d’avoine (« oat grass ») sont considérées comme novel food selon la conclusion de l’autorité finlandaise, tandis que les boissons fermentées à base d’avoine et les poudres fermentées d’avoine sont considérées comme non novel food selon la conclusion de l’autorité suédoise  ;
• les feuilles, fleurs et bulbes de Allium roseum L., à la suite d’une consultation Article 4 concluant à l’existence d’un historique de consommation alimentaire significatif dans l’Union européenne avant le 15 mai 1997 ;
• les feuilles de Hyoseris radiata L., à la suite d’une consultation Article 4 concluant à l’existence d’un historique de consommation alimentaire avant le 15 mai 1997 dans plusieurs États membres ;
  
  

À l’inverse, plusieurs ingrédients ont été référencés comme Novel foods non autorisés :

• un extrait aqueux du fruit d’olive contenant au moins 10 % d’hydroxytyrosol (Olea europaea L.) ;
• la plante entière de Lippia origanoides Kunth ;
• la plante entière de Lagundi (Vitex negundo Linn.), à la suite d’une consultation Article 4 indiquant qu’aucun historique de consommation alimentaire significatif dans l’Union européenne avant le 15 mai 1997 n’avait été établi pour cette préparation ;
• La fisétine (≥ 98 %), isolée de l’écorce de Cotinus coggygria Scop. (arbre à perruque ou sumac des teinturiers), a également fait l’objet d’une consultation Article 4 (en décembre 2025) dans le cadre d’une demande relative à un « mélange d’extraits végétaux et de substances bioactives purifiées ». La consultation conclut que cette préparation relève du règlement Novel Food, notamment en raison du niveau élevé de purification de la fisétine et de l’absence de preuve suffisante d’un usage alimentaire significatif avant le 15 mai 1997.