Le blog 
Tous les articles Sciences et santé
Posté par Romain TESSIER
Transition protéique : adapter les apports en protéines selon l’âge
La transition vers des systèmes alimentaires plus durables implique souvent de réduire la part...
Posté par Romain TESSIER
Score oxydatif et qualité du sommeil
La qualité du sommeil est un déterminant majeur de la santé, mais l’essentiel des travaux se...
Posté par Romain TESSIER
Remplacer la viande rouge par des légumineuses : résultats d’une étude clinique
La transition vers des régimes alimentaires plus durables est au cœur des recommandations...
Posté par Romain TESSIER
Transformation des aliments et santé : nouvelles preuves issues d’un essai clinique
Les aliments ultratransformés et leurs effets sur la santé restent un sujet d’actualité et de...
Posté par Romain TESSIER
Insécurité alimentaire et obésité chez les personnes âgées
L’insécurité alimentaire, définie comme un accès limité ou incertain à une alimentation...
Posté par Romain TESSIER
Protéines végétales et alimentation senior : jusqu’où aller ?
Dans un contexte de transition alimentaire et de vieillissement de la population, une question...
Posté par Romain TESSIER
Une méta-analyse confirme les effets bénéfiques de la spiruline sur le poids
L’obésité constitue un problème de santé publique majeur, en constante progression à...
Posté par Romain TESSIER
Flavanols et santé vasculaire cérébrale : des bénéfices possibles chez les seniors sédentaires
À l’heure où les comportements sédentaires se généralisent, notamment chez les populations...
Posté par Romain TESSIER
Une alimentation riche en antioxydants est associée à une meilleure croissance chez l’enfant
La croissance des enfants constitue un enjeu central de santé publique, dans un contexte où...
Posté par Romain TESSIER
Édulcorants et grossesse : impact sur le poids des enfants à l’adolescence
L’obésité connaît une progression alarmante à l’échelle mondiale depuis plusieurs...
