Tous les articles Sciences et santé

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Des arômes alimentaires pour maigrir ?

D’après une nouvelle étude américaine présentée au congrès annuel de San Fransisco de la...

03.07.2008

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Glycomacropeptide et diminution de la masse lipidique

L’impact du type de protéines sur la composition corporelle et la croissance ont fait l’objet...

03.07.2008

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La place du resvératrol dans le régime méditerranéen

Le resvératrol est connu pour ses effets bénéfiques sur les maladies liées à un processus...

03.07.2008

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Du chocolat pour mieux vieillir !

De nombreuses études ont montré qu’une augmentation de la vulnérabilité au stress oxydatif...

24.06.2008

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Etude MONA LISA : 1ers résultats sur l’hypertension artérielle

Les premières données brutes analysées de l’étude MONA LISA ont porté notamment sur...

24.06.2008

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Etude MONA LISA : 1ers résultats sur le diabète de type 2

Dix ans après l’étude MONICA, l’étude MONA LISA est la troisième enquête de population. De...

24.06.2008

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Diabète de type 2 : des études contradictoires

Le New England Journal of Medecine a publié simultanément les résultats de deux essais...

17.06.2008

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Les purs jus de fruits défendus ?

Dans l’épidémie d’obésité qui touche les enfants, les boissons sucrées ont souvent été...

17.06.2008

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Statut en fer et consommation de fruits et légumes

Grâce à leur richesse en vitamine C, les fruits et légumes peuvent améliorer le statut en fer....

17.06.2008

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Une étude américaine d’envergure sur le ginseng

Un programme d’innovation scientifique vient d’être lancé sur le ginseng nord-américain,...

10.06.2008

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