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Tous les articles Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Les labels écologiques modifient la perception du goût des aliments
Dans cette étude parue dans PLOS ONE, des chercheurs de l’Université de Gävle en Suède ont...
Posté par Véronique MEVEL
Les fruits et légumes frais ne sont pas toujours « meilleurs » que ceux surgelés
Selon deux études pilotes menées par l’Université de Chester et présentées dans le rapport...
Posté par Véronique MEVEL
L’alimentation du père pourrait aussi influencer la santé du bébé
Cette étude s’est intéressée à l’influence du régime alimentaire du père, avant la...
Posté par Véronique MEVEL
Boissons énergisantes et santé cardiaque
Les boissons énergisantes contiennent généralement une grande quantité de caféine, de la...
Posté par Véronique MEVEL
Améliorer le plaisir alimentaire des seniors : résultats du projet Aupalesens
Les résultats du projet Aupalesens, co-labellisé par les pôles de compétitivité Vitagora et...
Posté par Véronique MEVEL
Un régime alimentaire plus sain coûterait plus cher
Une étude publiée dans le British Medical Journal dévoile que bien se nourrir coûte en moyenne...
Posté par Véronique MEVEL
Des fruits et des légumes en quantité contre les maladies coronariennes
Il est recommandé de consommer des fruits et légumes variés et en quantité. Cette étude...
Posté par Véronique MEVEL
Alimentation du sportif : la protéine de lait plus efficace que la protéine de soja
Cette étude croisée, randomisée avec placebo, s’est intéressée aux effets d’une...
Posté par Véronique MEVEL
L’alimentation des bébés est souvent inadaptée
Une étude menée par le Syndicat français des aliments de l’enfance (SFAE), qui regroupe...
Posté par Véronique MEVEL
Nos comportements alimentaires sont de puissants marqueurs sociaux
Une note d’analyse du Centre d’études et de prospective, publiée sur le site du...
