Tous les articles Sciences et santé

Sciences et santé
Une plante aux effets prébiotiques pour améliorer l’inconfort digestif

Le microbiote intestinal fait référence au consortium microbien, principalement des bactéries,...

12.03.2024

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Sciences et santé
Le régime méditerranéen est-il une opportunité pour les services de restauration scolaire ?

Le régime méditerranéen est largement reconnu comme un modèle alimentaire bénéfique pour la...

12.03.2024

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Sciences et santé
Les critères de classification Nova ne sont pas toujours pertinents selon la catégorie de l’aliment (exemple des aliments à « grains entiers »)

De nombreuses études démontrent l’effet néfaste des aliments ultra-transformés sur la santé....

05.03.2024

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Sciences et santé
La gelée royale et le soja fermenté améliorent les symptômes de la ménopause

Lors de la ménopause, la diminution des niveaux d’œstrogènes induit un large éventail de...

05.03.2024

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Sciences et santé
L’aronia améliore les profils lipidiques chez les sujets diabétiques

Les événements cardiovasculaires sont la principale cause de décès chez les sujets atteints de...

27.02.2024

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Sciences et santé
L’amande : une collation alimentaire fonctionnelle pour améliorer la tolérance à l’exercice chez les adultes en surpoids

Les amandes sont bien connues pour leur richesse en protéines, fibres, acides gras insaturés et...

27.02.2024

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Sciences et santé
La consommation de boisson fermentée Hardaliye chez les jeunes footballeurs a montré des effets antioxydants

Hardaliye est une boisson traditionnelle principalement produite par la fermentation de raisins, de...

20.02.2024

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Sciences et santé
La consommation de lentilles améliore la santé métabolique

Les protéines végétales sont associées à l’alimentation durable avec à la fois par leur...

20.02.2024

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Sciences et santé
La consommation de chocolat noir riche en polyphénols de cacao contribue à une activité cérébrale efficace pendant les tâches cognitives

Les polyphénols se trouvent dans divers aliments et boissons tels que le café, le vin rouge, le...

13.02.2024

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Sciences et santé
Des programmes d’éducation alimentaire sont efficaces pour améliorer la volonté de goûter et d’identifier les légumineuses

Une transition alimentaire vers davantage d’aliments d’origine végétale est nécessaire pour...

13.02.2024

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