Tous les articles Sciences et santé

Sciences et santé
Relation entre aliments ultra-transformés et santé humaine : des différences selon la classification choisie

La notion d’ultra-transformation des aliments prend de plus en plus de place en santé publique....

07.09.2021

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Sciences et santé
Flavonoïdes et tension artérielle : le rôle important du microbiote intestinal

Les flavonoïdes, classe particulière de polyphénols peuvent agir à la fois sur le microbiote et...

07.09.2021

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Sciences et santé
Dysosmobacter welbionis, nouvelle bactérie anti-obésité ?

Le microbiote intestinal renferme plusieurs milliards de bactéries, dont certaines sont...

31.08.2021

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Sciences et santé
Fructose, obésité et cancer : des impacts sur les cellules intestinales révélés

Le fructose, qu’il soit d’origine naturelle ou industrielle, a mauvaise réputation. Symbole...

31.08.2021

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Sciences et santé
Les impacts de l’acide ruménique (acide gras trans naturel) sur les cellules cardiaques révélés

Les acides gras trans, de manière générale, ont mauvaise réputation. Ce sont surtout les acides...

24.08.2021

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Sciences et santé
La consommation de lignanes associée à un moindre risque de maladies cardiovasculaires

Les polyphénols représentent près de 8000 molécules, naturellement présentes dans les...

24.08.2021

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Sciences et santé
Efficacité des compléments alimentaires contre l’obésité : les doutes de l’Obesity Society

A mesure que l’épidémie d’obésité gagne du terrain dans le monde, et surtout dans les...

17.08.2021

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Sciences et santé
Additifs alimentaires et santé : quels impacts du propionate de calcium (E282) ?

Le propionate (ou acide propionique) représente à la fois un additif alimentaire (E280 en...

17.08.2021

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Sciences et santé
Manger sans avoir faim : conséquence d’un manque de sommeil chez les enfants ?

L’obésité, et les maladies métaboliques de manière générale, résultent d’un ensemble de...

27.07.2021

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Sciences et santé
Diabète gestationnel : impact d’une supplémentation pendant la phase de conception

Le diabète gestationnel est relativement fréquent pendant la grossesse : environ 14% des femmes...

27.07.2021

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