Tous les articles Sciences et santé

Sciences et santé
L’intestin grêle protège des effets délétères du fructose… à certaines conditions

Depuis plusieurs années, la consommation de sucre est pointée du doigt concernant sa probable...

25.06.2020

178 Vue(s)
Go
Sciences et santé
La consommation de lait post-exercice améliore la fonction immunitaire

La réponse immunitaire post-exercice est déterminante, en vue du nettoyage des agents...

18.06.2020

197 Vue(s)
Go
Sciences et santé
Du jus de betterave pour améliorer les performances en course à pied ?

  Le jus de betterave est typiquement riche en nitrates. Ces derniers sont intéressants...

18.06.2020

204 Vue(s)
Go
Sciences et santé
Comment mesurer la qualité des glucides alimentaires ? Quatre scores au banc d’essai.

Les glucides jouent un rôle majeur dans l’alimentation. On y distingue dans cette catégorie les...

11.06.2020

228 Vue(s)
Go
Sciences et santé
Le jus d’orange sanguine réduit les risques cardiovasculaires, en améliorant la fonction endothéliale

Plusieurs études épidémiologiques suggèrent que la consommation d’agrumes, quelle que soit...

11.06.2020

129 Vue(s)
Go
Sciences et santé
Veillonella spp, légumes feuilles et performance physique chez les sportifs

Le microbiote intestinal chez les sportifs continue d’intriguer, notamment parce que les...

05.06.2020

125 Vue(s)
Go
Sciences et santé
Exposition aux composés perfluorés (PFAS) et troubles de l’attention chez les nourrissons européens

Les composés perfluorés constituent une large famille de contaminants (plusieurs centaines de...

05.06.2020

147 Vue(s)
Go
Sciences et santé
L’acide pentadécanoïque (C15:0), nouvel acide gras essentiel ?

L’acide pentadécanoïque (C15:0) est un acide gras saturé à 15 carbones. En général, les...

28.05.2020

136 Vue(s)
Go
Sciences et santé
Les protéines de champignons (mycoprotéines) boostent la synthèse de masse musculaire

L’heure est à la recherche de protéines végétales qui pourraient être des alternatives aux...

28.05.2020

112 Vue(s)
Go
Sciences et santé
Une supplémentation en vitamine B9 pour les futurs papas ?

L’importance du statut maternel en vitamine B9 (folates) pendant la grossesse est très bien...

14.05.2020

167 Vue(s)
Go

Service premium

Pour accéder à l’intégralité de nos contenus, souscrivez au service Premium

Pour en savoir plus