Tous les articles Sciences et santé

Sciences et santé
Supplémentation en nitrates chez les sportifs : des bénéfices, mais seulement chez les hommes peu entraînés

Les nitrates (NO3–) illustrent à merveille toute la difficulté de la nutrition humaine à...

17.09.2020

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Perte de poids : pour avoir des résultats concrets, mieux vaut y aller graduellement

La perte de poids est sans doute LE sujet grand public relatif à la nutrition humaine. Chacune et...

17.09.2020

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Plus vous êtes du matin, meilleurs sont vos choix alimentaires

L’horloge circadienne régule de très nombreuses fonctions physiologiques chez l’Homme, et le...

11.09.2020

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Effet de l’avocat sur le microbiote intestinal : étude clinique.

La consommation d’avocat est régulièrement associée à des bénéfices sur la santé, en...

11.09.2020

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Exposition des adolescents aux perturbateurs endocriniens et risque de TDAH

Le trouble de déficit d’attention et/ou d’hyperactivité (TDAH) est bien caractérisé :...

03.09.2020

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Importance du statut en iode pendant la grossesse : étude clinique.

L’iode fait partie des nutriments essentiels : l’organisme en a surtout besoin pour la...

03.09.2020

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Vers une supplémentation en folates pour prévenir le diabète de type 2 ?

La prévalence du diabète de type 2 ne cesse d’augmenter dans les pays occidentaux, tout...

28.08.2020

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Sciences et santé
Plus de zinc, moins de risques de maladie de Crohn ?

Le zinc joue un rôle important dans les processus d’immunité et d’inflammation : dans le...

28.08.2020

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Sciences et santé
Les acides gras à courte chaîne du microbiote comme « thérapie » post-AVC ?

De nombreux travaux de recherche font état de l’axe intestin-cerveau, ou plutôt de l’axe...

06.08.2020

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Fortification d’une saucisse de porc en inuline et minéraux : effets sur le microbiote intestinal

La viande souffre d’une mauvaise réputation sur le plan nutritionnel. Bien qu’elle fournisse...

06.08.2020

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