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Tous les articles Nouveautés Ingrédients
Posté par Elise LE BRAS
Le projet Proveggas pour développer des produits à base de protéines végétales
Le projet Proveggas, pour Protéines Végétales Gastronomiques, a pour ambition de rendre...
Posté par Elise LE BRAS
Naturex propose de nouvelles solutions naturelles pour le « heathy aging »
Compte tenu de la tendance des compléments alimentaires favorisant un vieillissement en bonne...
Posté par Elise LE BRAS
Agrana lance AgenOvum : un substitut végétal à l’œuf pour la BVP
Conçu pour répondre à la demande croissante de produits végétaliens, ainsi que pour les...
Posté par Elise LE BRAS
Stéa développe un mix bio sans gluten multi-applications pour la BVP
Riche de son expérience en nutrition, Millbäker a sélectionné des ingrédients adaptés aux...
Posté par Elise LE BRAS
Oviatis offre la possibilité d’une stévia bio 100 % française
La société Oviatis propose la commercialisation d’un extrait purifié et d’une gamme...
Posté par Elise LE BRAS
Téréos inaugure une unité pilote pour ses protéines végétales
Tereos est le second producteur mondial de protéine de blé et consacre près de 50% de son budget...
Posté par Elise LE BRAS
Les ingrédients à l’honneur au CFIA 2017
Sur le prochain CFIA, qui se tiendra à Rennes du 7 au 9 mars 2017, les tendances ingrédients sont...
Posté par Elise LE BRAS
Des sirops de riz et d’avoine, par Meurens Natural
Reconnu comme le spécialiste européen de l’hydrolyse de la céréale complète, Meurens Natural...
Posté par Elise LE BRAS
Substipalm : substituer 100 % de l’huile de palme par du tournesol
Porté par les entreprises Nataïs, leader européen sur le marché du popcorn, et Poult en...
Posté par Elise LE BRAS
Roquette investit massivement dans la protéine végétale
Roquette, leader des ingrédients alimentaires issus de matières premières végétales, annonce...
