Le blog 
Tous les articles Nouveautés Ingrédients
Posté par Eline BRUSTLEIN
Vin’fibr’alg : Une nouvelle gamme innovante de Vinpai pour des produits alimentaires sains
La société française Vinpai continue d’innover dans le domaine des ingrédients...
Posté par Eline BRUSTLEIN
CFIA : Firmalis remporte le prix de l’innovation avec la protéine CanolaPro
Au cours du mois de mars, le Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire (CFIA)...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Tipiak présente Tapiocaline®, un texturant alimentaire clean Label
Le Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire (CFIA) 2024, qui s’est...
Posté par Véronique RABASTE
L’huile de macauba pourrait remplacer l’huile de palme pour un environnement plus respectueux
La demande mondiale croissante d’huiles végétales pour l’alimentation et le remplacement des...
Posté par Eline BRUSTLEIN
c-Lecta GmbH et ANKA lancent une enzyme pour atténuer la présence d’acrylamide dans les cafés instantanés
L’acrylamide est une substance qui se forme dans les aliments riches en glucides lorsqu’ils...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Roquette étend sa gamme de protéines de pois NUTRALYS
Roquette, leader mondial dans le domaine des ingrédients d’origine végétale, élargit sa gamme...
Posté par Véronique RABASTE
Phytolon propose des colorants naturels obtenus par fermentation de levure
Alors que les colorants alimentaires artificiels perdent la faveur des consommateurs, en...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Aminolabs dévoile un nouveau mélange de protéines : Vital Pro XP
Aminolabs, société belge spécialisée dans le domaine de la nutrition sportive, vient de lancer...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Lallemand développe une nouvelle levure biologique Saccharomyces boulardii
Au cours des dernières années, le marché des probiotiques a connu une expansion significative et...
Posté par Véronique RABASTE
Lallemand Bio-Ingrédients présente sa dernière innovation aromatique : Savor-Lyfe C
Selon les tendances mondiales de l’alimentation et des boissons 2024 de Mintel, les...
