Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par tymor
Colloque OQALI : Maigre bilan apparent de quelques années d’actions et de beaucoup d’efforts
Le 4 décembre 2012 avait lieu à Paris le 2e colloque Oqali – Qualité nutritionnelle...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Tate and Lyle se lance dans la protéine fonctionnelle.
Tate & Lyle, fournisseur mondial d’ingrédients et de solutions pour les industries...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Lauréats du 26ème concours de l’innovation Isogone
La Remise des Prix ISOGONE s’est déroulée le mardi 27 novembre à Agrocampus Ouest. A l’issu...
Posté par Véronique MEVEL
Quand le bio laisse un goût amer
Les logos « biologiques » sont souvent perçus de manière positive par le...
Posté par Véronique MEVEL
SEB valide les bénéfices santé de sa gamme Nutrition Gourmande
CEN Nutriment et les responsables de SEB ont présenté à l’occasion du SIAL les résultats de...
Posté par Véronique MEVEL
Noteo propose une notation de plus de 45000 produits du commerce
Entre les labels, les données nutritionnelles ou les messages publicitaires, le consommateur a...
Posté par Véronique MEVEL
Etat des lieux du FFAS sur les aspects nutritionnels, sociaux et environnementaux de l’huile de palme
Pour l’élaboration de cet état des lieux, le Fonds français pour l’alimentation et la santé...
Posté par Véronique MEVEL
Le « Pepsi Special » débarque au Japon
La multinationale PepsiCo vient de commercialiser au Japon sa nouvelle boisson le « Pepsi...
Posté par Véronique MEVEL
Nouveauté et mémoire sensorielle
Grâce aux collaborations des équipes du « Center of Innovative Consumer Science » de...
Posté par Véronique MEVEL
Nutrinet : les Français ne consomment pas assez de fibres
L’étude NutriNet-Santé, qui compte 235 016 participants volontaires 3,5 ans après son...
